かじかは 海のお魚です

ちょうちんあんこうみたいな顔で

体の半分が顔 の魚

別名 「鍋こわし」です

美味しくて、お鍋つつきすぎて壊すほど……が由来らしいです(笑)

お鍋や味噌漬けや煮付けにします

かじかの子は
この寒い季節限定

食感
小さなキャビア

味は
いくらより更にこってり

松前漬けは
北海道の松前町の名産品♪

切り昆布に海鮮を加えた醤油漬けです

アワビやつぶ、数の子など…具材は色々

青森名産にも似たようなのありますよね〜


カプチーノマシン
ほしいです

私も最近
喫茶店巡りは してなくて

家コーヒーしてます
ラテはマシンが無いので
生クリーム泡立て(笑)

寒くなってからチャイにも
はまって

生姜のシロップ
昨日
作ってみました。
カルダモン控えめ
シナモン多めが好きです。

お昼ご飯は
昨日 煮込んでおいたユッケジャンでクッパ♪

楽しみ