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四季菜々

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  • from: さん

    2011/04/15 06:44:07

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    奈良大宇陀歴史街道Ⅲ 桜まつりの沿道には・・・。


     又兵衛桜へ向かう沿道では、農家の直売所や売店が点在します。

    朝採りしいたけ、新鮮で安い!
    手作りこんにゃく・干しいも・干し柿・ニンニク・・・。

    干し柿、甘くて柔らかくておいしかった・・・。

    「ニンニクは国産ですか?」なんて野暮なことを聞いたら、「うちの畑で作ったものですよ」と・・・。

    ニンニクは私も植えていますが、収穫はまだまだなので買ってきました・・・。

    生シイタケは冷凍保存して繊維を凍らす事で、生で食べるよりおいしくなるようです。



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