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  • from: 鮒寿司さん

    2021/09/01 12:19:04

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    鮒寿司食べられますか?

    日本古来のなれ寿司で、琵琶湖産のニゴロ鮒と米で発酵させた食品です。
    酒の肴、お茶うけ、ご飯のおかずにと、頭の先から尻尾迄と漬けたご飯も美味しく頂けます。

    子持ちと雄の鮒寿司今切りました。
    私の大好物です🐟

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コメント: 全3件

from: 野うさぎさん

2021/09/12 10:15:36

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ゴメンナサイ  食べたことありません。

滋賀県の、郷土料理なんですね。

今度、機会があれば、食べてみたいです。😊

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from: フトンターレさん

2021/09/01 13:31:21

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滋賀の郷土料理だとは知ってますが
食べる機会もないし・見かけたことないので
なんとも言えないです。

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from: ガジュマルさん

2021/09/01 12:31:32

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敦賀市に住んでいた時、鮒寿司の話はよく聞きました。
匂いがきつく、普通の人は中々食べれないと言われていました。
また、鮒寿司は琵琶湖の名産で中々亭はいらないようなことも効きました。

匂いの事だけが、拡大されているような気もします。
好きな人には、たまらないのでしょうね。

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