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from: あみあやかはるさん
2023/11/11 12:20:46
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from: あまぢいさん
2025/09/20 16:37:05
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🌟ひょっとして、この柿、市販のものではなく、庭の柿の木から、もいだものだったりして。

移住して四十年になる、この辺りでは、柿の木は自生しておらず、スーパーにあるのは、熟したやわやわズクズクの種類。
もちろん、贈答品にもなる高級品種ですが、私が生まれ育った本州の山村では、どこの家の庭にも背高の柿の木が植えてあり、長い干し竿の先を鋭角に切ったもので、ひねってもいだものです。
🌟そして、その柿は、歯ごたえのある固くて甘い品種でした。
だから、この土地に住んでからは、柿は食べてないのです。
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