みなさん、こんにちは！
コミュニティスタッフKです。

突然ですが、みなさん昨年末に実施していた「企業コラボ２０２２」の
ニップンさんとフジッコのコラボ企画にはご参加いただけましたでしょうか？！

お題はこちらでした！
→「ヨーグルト＋●●＋アマニ」でスペシャルメニューを作ってみよう★

実に500件近くの投稿をいただき、嬉しい限りです♪
みなさま、本当にありがとうございました。
そのコメントすべてを拝見し、ニップンさんと一緒に各部門から
１つずつMVPを決定いたしました！
そして、そのレシピをニップンさんの素敵な会社にお邪魔して実際に作ってみましたので、その様子も併せてご紹介させていただきます☺

では、早速参りましょうー！！
レシピを募集した部門は4つ。
「朝食部門」、「スイーツ部門」、「サラダ部門」、「ドリンク部門」
このフジッコのコミュニティでは、「朝食部門」と、「サラダ部門」の
発表をさせていただきたいと思います！

まずは「朝食部門」から...
ドゥルルルルルルルルルルル～...ドンッ！
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＼Lukaさんからのご投稿　「マメサラトースト」／
トーストにフジッコ「蒸しサラダ豆」と「カスピ海ヨーグルト」+「アマニ油」で作ったドレッシングをかければ時短朝食「マメサラトースト」のできあがり♪
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Lukaさん、素敵なレシピありがとうございます！
今回はLukaさんのレシピにちょい足しで、ヨーグルト＆アマニオイルにクリームチーズ、ナッツ、アマニローストを加え、その上にフジッコのいろんなおまめさんを乗せてみました。
出来上がりはこんな感じです★

甘くない蒸し豆を使うと塩系のおかず風の味になり、甘いおまめさんを乗せると
スイーツみたいになりました！ぜひ気分に合わせて作ってみてくださいね。
今回は「カスピ海ヨーグルト」そのまま使用しましたが、もっとしっかり食べ応えを感じたい方には「カスピ海ヨーグルト」を一晩水切りしてから使うと、もったりとした食感になってオススメです♬

では、次に「サラダ部門」のMVPの発表です。
こちらはなんと同じ方が2つ違うレシピを投稿頂いておりましたので
2つとも選ばせていただきました。

サラダ部門はコチラ！
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＼いづみんさんからのご投稿
「しっとり柔らかヨーグルトチキンサラダ」　＆　｢かぼちゃとリンゴのスイーツサラダ｣／

「しっとり柔らかヨーグルトチキンサラダ」
材料➡️トリムネ肉、カスピ海ヨーグルト、塩、砂糖、アマニオイル、お好きなドレッシングと野菜
作り方➡️加熱できるポリ袋にトリムネ肉にカスピ海ヨーグルト、お塩、砂糖を入れてよーく揉み込みしばらく味を馴染ませてから沸騰したお湯に袋毎入れて5分くらい茹でたら火を消してそのまま30分くらいお湯の中に漬けておく(余熱で火を通す)
柔らかジューシーなヨーグルト風味のサラダチキンが出来るので食べやすくカットし、お好みの野菜、ドレッシングをかけて仕上げにアマニオイルもかけて出来上がり✨
ヨーグルトで漬けるからチキンがしっとり仕上がって美味しくなります💗
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｢かぼちゃとリンゴのスイーツサラダ｣
材料→かぼちゃ、リンゴ、レーズン、ヨーグルト、アマニ油、塩
作り方→レンジでチンしたかぼちゃを潰し気味にしつつ混ぜてそこにカットしたリンゴ、レーズンを入れてヨーグルト、アマニ油を適量入れて塩で味を整えます。

私は豆乳ヨーグルトが好きなので丸ごと大豆のヨーグルトにしましたが、お好みで普通のヨーグルトでも大丈夫です。
ただ豆乳ヨーグルトで作ると酸味が少ないので円やかでクリーミーになるからお子さんも食べやすい気がします💓
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いづみんさん、実際に作っていただいているレシピのご投稿、ありがとうございます！
早速私達もいづみんさんのおススメレシピを作ってみましたよー。

「しっとり柔らかヨーグルトチキンサラダ」

チキンにサラダを添えて、最後にニップンさんの「アマニ油入りドレッシング　黒酢たまねぎ」をかけていただきました。「カスピ海ヨーグルト」効果か、チキンがしっとりやわらか～でびっくり！黒酢たまねぎドレッシングもいい仕事をしてくれていて、これならズボラな私も毎日の生活にアマニ油を簡単に取り入れられそうだなって実感しました★

｢かぼちゃとリンゴのスイーツサラダ｣

こちらは新しくなった「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を混ぜて仕上げました。
ヨーグルトの酸味がまろやかなので全体的にほんのり甘く、スイーツみたいなサラダに仕上がりました。これはお子さんにも喜ばれそうです！
他にもかぼちゃサラダを投稿してくださった方々、ありがとうございました。

と、フジッコからの発表は以上になります！
残りの2部門の発表は、ニップンさんのコミュニティでぜひご覧くださいね。


今回試作したレシピを一同に集めてみました！とっても豪華なパーティーが出来そう～♪

というわけで、試食会という名のパーティーもしちゃいました(笑)

ニップンさんの担当者さん、フジッコのスタッフ、コミュニティを運営している
クオンさんも一緒にワイワイ楽しい試食会になりました！

使った材料はこんな感じ。

余談ですが、ニップンさんのコミュニティの方で発表しているクレープに使用している
生地やカスタードクリームが超簡単に出来ちゃう「めちゃラク」シリーズが、
とーーーっても簡単で便利だったので、ぜひ皆さんニップンさんの
コミュニティでチェックしてみてくださいね！
新商品らしく、これから私も個人的に使わせていただこうと思ってます♪

最後に撮影の裏側をチラ見せ。角度や光などを調整して...必死です💦

お揃いでニップンさんの可愛いエプロンもお借りしました★

みなさんも、投稿を見て「真似して作ってみたよー」や、ご自身のレシピで
「作ってみたよー」などありましたらぜひコメントやお写真、お待ちしております。
素敵なお写真はフジッコのSNSでも紹介されるかもしれませんよ～☺

▼使用した商品はこちらからご確認いただけます▼
＜フジッコ商品＞
・カスピ海ヨーグルト　フジッコ　カスピ海ヨーグルト (caspia.jp)
・まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト　とろ～りクリーミー！
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」 - フジッコ株式会社 (fujicco.co.jp)
・蒸し豆シリーズ　
　水煮deクッキング｜おまめさんブランドサイト「おまめマルシェ」 (fujicco.co.jp)
・おまめさんシリーズ　
　おまめさんブランドサイト「おまめマルシェ」 (fujicco.co.jp)

＜ニップン様商品＞
・ニップンのアマニ ニップンのアマニ油｜私が選ぶアマニ油 (nippn.co.jp)
・めちゃラクシリーズ ニップンめちゃラクシリーズ｜
　株式会社ニップン (nippn.co.jp)