「カスピ海ヨーグルト」ファンミーティングに参加させて頂き有難うございました☆楽しく思い出になった1日でした
可愛いウェルカムボードが有り白を基調にした明るい社内へ
緊張しながら自己紹介
スクリーンを観ながらカスピ海ヨーグルトについて専門スタッフさんからの丁寧なミニ講座がすごく分かりやすいかったです
家に帰ってカスピ海ヨーグルトの事をもう一度見直してみました
北海道工場からもスタッフさんが来て下さって工場見学をしながらの解説を伺いました
機械化されて全ての作業をしている事、唯一手作業でバーツを洗浄している事、北海道に工場を作った意義など盛り沢山のお話しを伺いました
お二人の言葉からカスピ海ヨーグルトやフジッコの商品への熱い愛情を感じました

場所を移動しキッチンスタジオへ
良い香りが漂う中　コーヒーフィルターを使い作る水切りヨーグルトのポイントを教えて頂きました
写真の優しいシェフさんが持っているのが水切りヨーグルトで作った甘くないクリームなど試食で頂いた物です
バケット２種類は「タルティーヌ」と言います
サーモンにはカレー風味のクリーム
生ハムにはレモン汁＋塩でクリームチーズ仕立ての水切りヨーグルトクリームが使われていました
サニーレタスとバターソテーのキノコが乗ったサラダには、胡麻ドレッシング＋ヨーグルトを併せたドレッシングを掛けました
マイルドで美味しかったです
デザートにはフルーツと水切りヨーグルトのクリームでシューに挟んだ物などアレンジが楽しめるスィーツが美味しかったです
水切りした時に出るホエーと冷凍ブルーベリーをミキサーにかけたドリンクはお砂糖無しなのに飲みやすく　今直ぐ真似出来るレシピでした
クイズ大会やお土産も頂き　盛り上げて下さったフジッコスタッフの皆さん、参加した会員の皆さん、読んで頂いているコミュニティの皆さん長くなりましたが有難うございました
とても楽しい時間でした♪
「タルティーヌ」一生忘れないと思います(^^)クイズで間違えてガックリでした