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皿うどん

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かぼちゃプリン

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カレーライスを作りました。
最近はカレーは外食かレトルトメインだったので作ったのは久しぶりです。
レシピとほぼ同じ量の食材を入れましたが4皿分ってこんなに少なかったかな？
と不思議に思いました。

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？
人参が少し葉っぱが出てきたのと、ナスが元気がなくなってきていたので
急いで使いたくてカレーにしました。

今日の晩御飯は、
塩サバ、酢鶏
春雨と白菜、水餃子の鍋風スープ
くしぎりトマト、
塩もみキュウリでした

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晩ごはんは、チャーハンと南瓜🎃サラダにしました♪

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？

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白米、味噌汁、鰹のタタキ、鶏の竜田揚げ、
サラダ

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？

野菜摂取

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おでん

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？

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ひき肉のオムレツ
里芋と魚の練り製品等の煮物
豆腐

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？

今年の猛暑、雨不足で里芋の葉が枯れてしまったんですが、掘ってみたら小さいけれど里芋が付いてた。もちもち食感で美味しかった。

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雑炊、なます

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ご飯、餃子、枝豆、サラダを食べました。