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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2025/12/19 11:00:02
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＼ダブルチャンスで当たるかも！／食品ロス削減につながる技術「3Dフードプリンター」にご注目！【山形大学×ニチレイフーズ】
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪このトピックは、【さよなら食品ロス！ごはん推し活キャンペーン】の「ダブルチャンス対象」トピック
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
このトピックは、【さよなら食品ロス！ごはん推し活キャンペーン】の「ダブルチャンス対象」トピックです♪
＼Wチャンスの内容はこちら！／
このトピックにコメント投稿すると、本キャンペーンのプレゼント以外にAmazonギフトカード500円分が当たるチャンス！＾＾
ひょっとすると、2回のプレゼントチャンスに巡り合うかもしれません♪
▼キャンペーンの詳細はこちら
https://cs.beach.jp/scu/3175b
開催期間：2026年1月29日（木）13時まで
▼ダブルチャンス参加方法
１：まずは以下の動画をチェック！
山形大学とニチレイフーズが取り組む、未来の食品テクノロジーが紹介されています。
https://www.youtube.com/watch?v=jc7XnDdJnQE
※ 本「3Dフードプリンター」に関して、3Dフードプリンターによる介護食の研究・開発は、戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）第3期「バーチャルエコノミー拡大に向けた基盤技術・ルールの整備」（国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構）によって実施されているものです。
２：みなさんのご感想＆アイディアをお聞かせください！
動画を見たうえで、あなたの感想やアイディアをコメント欄でぜひ教えてください♪
こんなポイントを教えてもらえるとうれしいです＾＾
・「3Dフードプリンター」の技術についてどう思った？
・「3Dフードプリンター」で作ってみたい、食べてみたい食べ物とは？
・「3Dフードプリンター」を使って、高齢者、子供向けに活用できそうなアイディア
・「3Dフードプリンター」でできそうな食品ロス削減アイディア
・「3Dフードプリンター」をもっと広めるにはどうしたらいい？
などなど…、「3Dフードプリンター」に関して、自由にコメントしてみてくださいね♪
上記以外の、動画全体の感想も大歓迎です！
▼投稿はこちら
https://cs.beach.jp/scu/11759
たくさんのコメント投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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from: はうはうさん
2026/01/28 06:39:45
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動画を見て、3Dフードプリンターの技術がここまで実用的になっていることに驚きました。形や硬さを自由に調整できるのは、高齢者や介護が必要な方にとって「食べる楽しみ」を守る大きな力になると思います。
作ってみたい・食べてみたいのは、見た目は普通の和食（お寿司や煮物）だけど、やわらかくて食べやすいメニューです。特に行事食や郷土料理を再現できたら、思い出や会話も増えそうだなと感じました。
食品ロス削減の面では、規格外野菜や余ってしまった食材をペースト状にして、必要な分だけ成形できるのがとても合理的だと思います。無駄を減らしつつ、新しい価値を生み出せるのが素敵ですね。
もっと広めるためには、介護施設や学校給食などでの導入事例を増やしたり、試食イベントなどで実際に体験できる機会があると、理解や関心が一気に高まりそうだと思いました。未来の食の形として、今後の展開がとても楽しみです！
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