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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2025/12/19 11:00:02
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＼ダブルチャンスで当たるかも！／食品ロス削減につながる技術「3Dフードプリンター」にご注目！【山形大学×ニチレイフーズ】
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
このトピックは、【さよなら食品ロス！ごはん推し活キャンペーン】の「ダブルチャンス対象」トピックです♪
＼Wチャンスの内容はこちら！／
このトピックにコメント投稿すると、本キャンペーンのプレゼント以外にAmazonギフトカード500円分が当たるチャンス！＾＾
ひょっとすると、2回のプレゼントチャンスに巡り合うかもしれません♪
▼キャンペーンの詳細はこちら
https://cs.beach.jp/scu/3175b
開催期間：2026年1月29日（木）13時まで
▼ダブルチャンス参加方法
１：まずは以下の動画をチェック！
山形大学とニチレイフーズが取り組む、未来の食品テクノロジーが紹介されています。
https://www.youtube.com/watch?v=jc7XnDdJnQE
※ 本「3Dフードプリンター」に関して、3Dフードプリンターによる介護食の研究・開発は、戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）第3期「バーチャルエコノミー拡大に向けた基盤技術・ルールの整備」（国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構）によって実施されているものです。
２：みなさんのご感想＆アイディアをお聞かせください！
動画を見たうえで、あなたの感想やアイディアをコメント欄でぜひ教えてください♪
こんなポイントを教えてもらえるとうれしいです＾＾
・「3Dフードプリンター」の技術についてどう思った？
・「3Dフードプリンター」で作ってみたい、食べてみたい食べ物とは？
・「3Dフードプリンター」を使って、高齢者、子供向けに活用できそうなアイディア
・「3Dフードプリンター」でできそうな食品ロス削減アイディア
・「3Dフードプリンター」をもっと広めるにはどうしたらいい？
などなど…、「3Dフードプリンター」に関して、自由にコメントしてみてくださいね♪
上記以外の、動画全体の感想も大歓迎です！
▼投稿はこちら
https://cs.beach.jp/scu/11759
たくさんのコメント投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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コメント: 全1642件
from: こどらさん
2026/02/20 20:23:02
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すんごい技術ですねぇ。ちょっと食べてみたい気もするなぁ。
でも食品の食感や旬を楽しむみたいな情緒的なものは、
こうしたものを突き詰めていくと将来的にはなくなっちゃのかなぁ。
それはそれで、ちょっと…って思ったりも。
from: とんちゃんさん
2026/02/20 19:01:59
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気候危機、紛争、肥料も値上がり、世界的な食糧不足は以前から言われていますが
深刻化してきますね。
フードプリンターで、香り、味も再現出来て、高齢者、持病のある人、 保存食と
しても対応できる食品が作れるなんてスゴイ！
寂しい気もします、活きの良さとか、感じられないでしょう。
from: Kさん
2026/02/20 18:19:33
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これからの未来社会への研究ですね、これにより本物手づくりが見分けられなくなっては困るんですが、すでに石などは出回っているし、フリマサイトでアニメ武器などが売っているのが不安です
個人的には法規制を希望
from: minnminnさん
2026/02/20 10:04:18
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3Dフードプリンター技術はこれから益々進むことと思います
高齢者、子供向け 病院食など幅広い活躍が期待されます
食品ロスにもつなげられて 農作物を作る人たちにも希望が持てます
from: 草取り名人さん
2026/02/19 13:27:05
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世界の人口が急増している中、食料事情は今後ますます逼迫してくると考えていましたが、こういう技術の発展で、もしかしたらと思うようになりました。
「3Dフードプリンター」の技術が食品まで対応できるなんて凄すぎます
「3Dフードプリンター」で作って食べてみたいのは、マグロやカニですね
今後の漁獲量が心配なものですから。
高齢者向けとしては、咀嚼しやすい柔らかさをもちながら、美味しさが追求された食品です。〇〇もどきではなく、まさしく〇〇と同じ味のレベルになってくれること、期待しています。
冷凍保存がきく食材で作れるということですから、賞味期限、消費期限が長くなり、
フードロスにはとても高い効果を発揮してくれるものと思います。
まず、多くの人に知らしめることが重要ですから、テレビ、ラジオ、新聞等のマスメディアにくわえ、SNSでの情報網も活用すべきと思います。
from: 那珂川 泰志さん
2026/02/14 12:03:46
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3Dフードプリンターは画期的な発明品です。
3Dフードプリンターで作った食品は生ものでないので、いつまでも凍結保存できます。
そのため、病院食や介護食、保存食に適していると考えます。
また、生産現場で出た売り物にならないものや端材をもう一度3Dフードプリンターで新たな食品にできます。
そして、冷熱を利用して食品ロスやCO2排出削減にもつながります。
3Dフードプリンターの未来はたいへん明るいと思っています。
from: くうちゃさん
2026/02/11 12:10:24
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長期保存というだけでなく、香りや味わいなども損なうことが無いという技術が実現されているというのが素晴らしいです。
食品を無駄にせず、色々な場所で利用できるというのは、今後の食糧不足が予想される時代にもとても有難い技術です。
from: ラブリさん
2026/02/09 18:18:59
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見た目の悪い野菜等、出荷できず店頭に並ばないものの行方が気になっていたので、こういう技術があれば無駄なく使えますね！
高齢者や離乳食、介護食にはいいと思いますが、あとは味が気になりますね…美味しいのかな？と
野菜を使った健康的なスイーツを食べてみたいです。
from: たかさん
2026/03/03 16:33:10
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すごい技術なんですね。
3Dフードプリンターが本格運用したら、われわれの食生活も大きく変わるんでしょうね。
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