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from: 「Let's 食品ロスゼロ」スタッフさん
2023年10月23日 11時00分02秒
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冷蔵庫・食品庫の中に何があるかパッと思い出せる？ あなたの収納ルールをおしえて♪
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
10月は食品ロス削減月間！前回のトークでは、さまざまな冷凍保存ワザを共有しました♪
モヤシも冷凍できるなんて驚きですよね！
さて今回のテーマは、
＜冷蔵庫・食品庫の中に何があるかパッと思い出せる？ あなたの収納ルールをおしえて♪＞です。
まずはチェックリストに沿って、当てはまることがないか確認してみましょう^^
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・冷蔵庫の奥から、乾燥した野菜の化石がよく見つかる
・冷蔵庫や食品庫は常に満杯。何があるか把握していない
・使いかけの同じような食材がたくさんある
・いつ開封したか分からない食品がある
・気づくと、期限が切れていることが多い
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
みなさんは、いくつ当てはまりましたか？
ここでミニ知識！
冷蔵庫が満杯だと、冷気が循環せず、きちんと冷えない場合があり、食品も傷みやすくなります。詰めすぎると、食品を探すために扉を開けている時間が長くなり、消費する電力も増えます。
整理整頓することで、探しやすくなり、時間の節約やストレスの軽減にもつながります！
また、「賞味期限」と「消費期限」を正しく知ることも、食材を収納するうえで大事です。
詳しくは「食品ロス削減ガイドブック」の53ページでご紹介していますので、参考にしてみてください。
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/pamphlet/assets/2023_food_loss_guide_book.pdf
ほかにも、みなさんが冷蔵庫・冷凍庫・食品庫に食材を収納するときに心がけていることやお悩みをコメントで教えてください♪
たとえば…♪
●昨日の夕食も思い出せないので、冷蔵庫の中身はほとんど覚えてないです。いつも飲む牛乳が入ってるなあと思うくらいです。買い物をしても、冷蔵庫の中身とかぶってしまうことも多々あり（涙）コツが知りたいです。
●ふた付きの容器やジッパー付きの保存袋を活用し、細分化することで冷蔵庫や冷凍庫の中は整理整頓を心がけています。消費期限を過ぎる前に食べるようにしているため、私だけ食べ過ぎているのが悩みです。
などなど、みなさんのコメントをお待ちしています^^
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「参考にしたい！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね！
みなさんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです^^
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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コメント: 全243件
from: ふじもんさん
2023年12月11日 19時57分23秒
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冷蔵庫の中の一部の部分だけ私専用の場所を確保してます。いつも発泡酒や日本酒のパックなどとつまみ等の嗜好品を入れています。あまり広くないので量が置けないので逆に考えると量が使い切り量になっていました。うちの冷蔵庫は冷蔵より冷凍庫の方がたくさん入ってるのを感じる。必要量だけ解凍して使っている。野菜もほうれん草、ブロッコリーなど冷凍物、生はきゅうり、トマトなど果菜類で量は少ないですね。
from: クマバチさん
2023年11月27日 22時25分17秒
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賞味期限が切れそうな物は、冷蔵庫の中の引き出しに入れるようにしています。
引き出しに入れたものから使っているので、食品を無駄にすることが無いです。
from: fjfjさん
2023年11月27日 21時21分33秒
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なんとなく置き場所を決めていて賞味期限が見えやすい方向を手前にして収納する癖はつけています。
ただ調味料やドレッシングなどは開封してからどのぐらい経ってるか把握するのはちょっと難しいかも。
from: てんちゃんさん
2023年11月27日 13時27分54秒
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賞味期限が見えるように、かつ賞味期限の速いものを手前に置きます。ケチャップや醤油など開封したら日付を書きます。冷蔵庫は余裕があるくらいにして詰めすぎないようにしています。たくさん買った肉や野菜は冷凍します。
from: mamamaさん
2023年11月27日 11時05分43秒
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項目別にトレーを作って、在庫管理をしています。
いつもと違った場所におくと、
あるかないか分からなくなるので
必ず物の住所を決めています。
うっかり見逃して腐らせることがなくなりました！
from: れんじさん
2023年11月26日 17時03分47秒
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すぐ食べるものを上に入れて置いて，下はその次に食べるものとしています．
あっ納豆と，間違って今日食べる賞味期限の物と明日食べる賞味期限の物を今朝
間違って出して，周りのパッケージは剥ぎましたけど，静かに出し直しました．
キャベツ1玉買ってて，今野菜室がキャベツの存在感．
キャベツ1/4使うもんじゃのセットを2袋買ったので，それで使います．
あと無限キャベツのもとも1パックあります．
何だろう．何に使うか決めて買うことが多いです．
from: ayaさん
2023年11月25日 17時18分13秒
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ジャムを何種類か入れていますが、開封したのかしてないのかを忘れてしまい、まだ開けてないから大丈夫だと思っていたら開封後の期限が過ぎていてもったいないことをしてしまいました。
開封したものは冷蔵庫の扉にメモする等しないとだめですね。
from: kususachiさん
2023年11月24日 11時20分35秒
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冷蔵庫や冷凍庫にあるものは結構覚えています。なるべく同じ種類の物をまとめて収納しています。よく使うものは手前であまり使わない物は奧にあります。冷蔵庫をまめにチェックしてあるものを把握するようにしてます。
from: 三毛猫さん
2023年11月24日 00時13分42秒
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野菜室の奥に残しておいたキャベツや人参などのお野菜を袋に入れて、すっかり忘れて、腐らしてしまい、捨ててしまう「もったいない」ことが多くありました。
それからは、大いに反省して、週末のお休みに冷凍庫、冷蔵庫、野菜室などを整理整頓して、残っている食材、調味料などをメモして、リストアップして、残った食材で料理しました。
食べた残りは小分け、真空パックし、パーシャルフリージングや冷凍保存して、忙しい時のプラスの一品にして活用しています。
お蔭様で、「Let's 食品ロスゼロ」！食品ロス削減０の実現に努めていますよ。
from: あついちごさん
2023年12月18日 10時44分32秒
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食材が見えるように置いています。
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