具だくさんみそ汁の第７段は、具材が９種類、残野菜を中心とした野菜室を占拠し、食品ロス回避のためのに具だくさんみそ汁を作り、１週間続きました。

【具材】
白ネギ...白モノ野菜
小松菜...緑黄色野菜
豆腐・油揚げ・わかめ...野菜以外

具材５種類入りの味噌汁を作りました。

黒酢タマネギドレッシングをかけた冷やしトマト付きです。