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from: 未来の里づくりコミュニティスタッフさん
2024年04月09日 11時42分16秒
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里民にも食卓にも幸せを♪里山スイーツをプレゼントするとしたら、どんな言葉や想いと一緒に贈りたい？
みなさん、こんにちは。お待たせしました！
コミュニティスタッフのミドリです♪
「たたらの里」では『里 (ミライ) を笑顔にする里山スイーツづくり』に取り組んでいます。
おいしいスイーツは、人と自然が関わる里山である「たたらの里」の魅力の１つなんです！
スイーツづくりには、「里山を豊かにすることで人の暮らしも豊かにすること」という想いから、ここでしかできない、ここでしか生まれない地元の食材を活用してプリンやバウムクーヘン、様々なスイーツを作っています。
その過程をみてみると、自然の恵みを人から人へ、そして食卓に届けられる、まるでバトンリレーのよう。
そこで、今回は、そのバトンがどうやってわたっているか、みなさんと一緒にたどってみたいと思います！
たたらの里からみなさんの食卓までお届け！
■ 原料から始まるバトンリレー！「たなべ森の鶏舎」の彩り天佑卵
スイーツの美味しさの決め手は、昔ながらの平飼いにこだわった「たなべ森の鶏舎」の彩り天佑卵です。
緑豊かな自然の中で、鶏さんたちはのびのびと暮らせる環境で育てられています。スタッフさんたちも鶏たちを家族のように大切にし、いかにストレスのない環境をつくることができるかと日夜試行錯誤しながら飼育しています。卵の決め手にとても重要な鶏さんの飲み水は中国山地の地下水、鶏さんのお食事は地元の生産者からいただいているものを活用しています。
■ 次のバトン！スイーツの製造
“恵みのバトン”は、彩り天佑卵の美味しさを活かしたスイーツを開発、製造している人たちにつながっていきます。それぞれに個性あるたまごのうま味、食材の強みも共に引き出し、何度も試作を重ねます。こうして、たくさんの美味しさがつまった逸品ができあがります。
■私たちの食卓に！
彩り天佑卵、またはスイーツは、作り手の愛情と配送スタッフの心を込めてみなさんのお手元にお届けします。この瞬間から、スイーツは新しい物語を紡ぎ始め、皆さんの日常に小さな喜びをもたらします。みなさんに届くことで、新たな始まりを迎えるのです。
「里山を豊かにすることで人の暮らしも豊かにすること」の“恵みのバトン”を、これからも多くの方に届け、つなげていきたいです。
そして、このストーリーを読んでくださったみなさんにも“恵みのバトン”がつながっていくと嬉しいなと想っています。^^
では、今回みなさんにお聞きしたことはこちら！
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卵や里山スイーツをプレゼントするとしたら、
どんな言葉や想いと一緒に贈りたい？
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします！
――――――――――――――――――――――――
みなさんは「たたらの里」から受け取ったバトンを、誰に、どんな風にお渡ししたいか教えてください。^^
たとえば、
●「育ち盛りの子どもたちには自然の恵みと、作り手の想いがこもった卵やスイーツを食べてもらいたいです。小学生くらいになったら、このバトンの話がわかるかなぁ。想いも伝えていきたいですね。」
●「お世話になっている方への手土産や季節の贈り物にお渡ししたいです。パッケージも素敵なので、お渡しする私もうれしい気持ちになります。」
●「作っている人の顔を見ると、応援したくなりますよね。たたらの里が続いていくように応援したいと思いました。」
などなど、
みなさんがどんな風にバトンを渡したいか、ぜひ教えていただければと思います。^^
ただいま、「幸せを語ろうキャンペーン♪」実施中！
ちなみに、こちらのトピックは「幸せを語ろうキャンペーン♪」の対象となっています！
参加中のみなさんも、これから参加したい！という方もぜひ、チェックしてください！
＜期間：2024年1月19日（金）～2024年4月26日（金）13:00まで＞
▼キャンペーンの詳細はこちら
https://cs.beach.jp/scu/2zi1
本トピック以外の対象トピックはこちら！
▼食事や子育て、趣味など、あなたが「しあわせを感じる瞬間」は？
https://cs.beach.jp/scu/7y6o
▼【心温まる食事】できれば食卓にこだわりたいことは？
https://cs.beach.jp/scu/2yms
たたらの里のスイーツがプレゼントもありますので、ぜひこの機会に参加してくださいね！^^
では、みなさんからの投稿をとっても楽しみにしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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from: マリー♪さん
2024年06月28日 12時46分21秒
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