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from: 未来の里づくりコミュニティスタッフさん
2024年04月09日 11時42分16秒
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\キャンペーン対象!/里民にも食卓にも幸せを♪里山スイーツをプレゼントするとしたら、どんな言葉や想いと一緒に贈りたい?
みなさん、こんにちは。お待たせしました!
コミュニティスタッフのミドリです♪
「たたらの里」では『里 (ミライ) を笑顔にする里山スイーツづくり』に取り組んでいます。
おいしいスイーツは、人と自然が関わる里山である「たたらの里」の魅力の1つなんです!
スイーツづくりには、「里山を豊かにすることで人の暮らしも豊かにすること」という想いから、ここでしかできない、ここでしか生まれない地元の食材を活用してプリンやバウムクーヘン、様々なスイーツを作っています。
その過程をみてみると、自然の恵みを人から人へ、そして食卓に届けられる、まるでバトンリレーのよう。
そこで、今回は、そのバトンがどうやってわたっているか、みなさんと一緒にたどってみたいと思います!
たたらの里からみなさんの食卓までお届け!
■ 原料から始まるバトンリレー!「たなべ森の鶏舎」の彩り天佑卵
スイーツの美味しさの決め手は、昔ながらの平飼いにこだわった「たなべ森の鶏舎」の彩り天佑卵です。
緑豊かな自然の中で、鶏さんたちはのびのびと暮らせる環境で育てられています。スタッフさんたちも鶏たちを家族のように大切にし、いかにストレスのない環境をつくることができるかと日夜試行錯誤しながら飼育しています。卵の決め手にとても重要な鶏さんの飲み水は中国山地の地下水、鶏さんのお食事は地元の生産者からいただいているものを活用しています。
■ 次のバトン!スイーツの製造
“恵みのバトン”は、彩り天佑卵の美味しさを活かしたスイーツを開発、製造している人たちにつながっていきます。それぞれに個性あるたまごのうま味、食材の強みも共に引き出し、何度も試作を重ねます。こうして、たくさんの美味しさがつまった逸品ができあがります。
■私たちの食卓に!
彩り天佑卵、またはスイーツは、作り手の愛情と配送スタッフの心を込めてみなさんのお手元にお届けします。この瞬間から、スイーツは新しい物語を紡ぎ始め、皆さんの日常に小さな喜びをもたらします。みなさんに届くことで、新たな始まりを迎えるのです。
「里山を豊かにすることで人の暮らしも豊かにすること」の“恵みのバトン”を、これからも多くの方に届け、つなげていきたいです。
そして、このストーリーを読んでくださったみなさんにも“恵みのバトン”がつながっていくと嬉しいなと想っています。^^
では、今回みなさんにお聞きしたことはこちら!
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卵や里山スイーツをプレゼントするとしたら、
どんな言葉や想いと一緒に贈りたい?
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします!
――――――――――――――――――――――――
みなさんは「たたらの里」から受け取ったバトンを、誰に、どんな風にお渡ししたいか教えてください。^^
たとえば、
●「育ち盛りの子どもたちには自然の恵みと、作り手の想いがこもった卵やスイーツを食べてもらいたいです。小学生くらいになったら、このバトンの話がわかるかなぁ。想いも伝えていきたいですね。」
●「お世話になっている方への手土産や季節の贈り物にお渡ししたいです。パッケージも素敵なので、お渡しする私もうれしい気持ちになります。」
●「作っている人の顔を見ると、応援したくなりますよね。たたらの里が続いていくように応援したいと思いました。」
などなど、
みなさんがどんな風にバトンを渡したいか、ぜひ教えていただければと思います。^^
ただいま、「幸せを語ろうキャンペーン♪」実施中!
ちなみに、こちらのトピックは「幸せを語ろうキャンペーン♪」の対象となっています!
参加中のみなさんも、これから参加したい!という方もぜひ、チェックしてください!
<期間:2024年1月19日(金)~2024年4月26日(金)13:00まで>
▼キャンペーンの詳細はこちら
https://cs.beach.jp/scu/2zi1
本トピック以外の対象トピックはこちら!
▼食事や子育て、趣味など、あなたが「しあわせを感じる瞬間」は?
https://cs.beach.jp/scu/7y6o
▼【心温まる食事】できれば食卓にこだわりたいことは?
https://cs.beach.jp/scu/2yms
たたらの里のスイーツがプレゼントもありますので、ぜひこの機会に参加してくださいね!^^
では、みなさんからの投稿をとっても楽しみにしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: 未来の里づくりコミュニティスタッフさん
2024年02月09日 11時00分02秒
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【心温まる食事】できれば食卓にこだわりたいことは?
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
前回は、「食事や子育て、趣味など、あなたが「しあわせを感じる瞬間」は?~未来の里づくりへ込めたい想いも大募集~」というテーマでみなさんからコメントをお寄せいただきました♪
みなさんが幸せを感じるシーンがたくさん描かれて、あたたかい気持ちになりました^^
さて、今回は食卓での幸せ、「心温まる食事」についてうかがいたいと思います!
テーマはこちら♪
――――――――――――――――――――――――
【心温まる食事】できれば食卓にこだわりたいことは?
――――――――――――――――――――――――
みなさんがこだわっている食材やメニュー、お皿・お箸といったものから、家族やパートナーと囲む食卓の場で大切にしていることなどを教えていただけるとうれしいです^^
もちろん、こんな食卓が理想だなぁというコメントも大歓迎です。
たとえば…♪
●1日1回でも家族みんなで食卓を囲めるように、夕飯の時間は合わせるようにしています。一緒にいただきます!と言って、料理を分け合ったり、その日にあった出来事を話したりするのが我が家のこだわりです。
●近所の直売所で野菜や卵を買うようにしています。生産者さんの顔や名前も分かり、鮮度も良いので地産地消にこだわっています。輸送費もかからないので、サステナブルな取り組みにも貢献できるのかなと思いますね。
●最近クルエルティフリーやアニマルウェルフェアという概念を知り、食品選びを見直しています。見つけるのが難しいこともありますが、動物が苦しまず、尊重された生活を送れる食品を選ぶことで、食事がより心地よく感じられます。
などなど、
みなさんが「食」で大切にしていることや理想とする食卓があれば、ぜひ教えてくださいね^^
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね!」「素敵!」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
みなさんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです!
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: 未来の里づくりコミュニティスタッフさん
2024年01月19日 10時43分06秒
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食事や子育て、趣味など、あなたが「しあわせを感じる瞬間」は?~未来の里づくりへ込めたい想いも大募集~
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
島根県奥出雲地域「たたらの里」は、ご紹介するたびに新たな魅力に気付く、いろいろな特徴がある里山です。
しかし、この里山に活力をよみがえらせようという活動が本格的に始まったのは、実はここ数年のこと。今回は、「たたらの里」の歴史と未来へつなげたい想いについてご紹介します。
最後にみなさんとお話したいテーマもお伝えしますので、ぜひ最後まで読んでくださいね♪
■「たたら製鉄」の歴史
島根県奥出雲は、1460年室町時代から日本古来の製鉄法「たたら製鉄」の中心地です。
「たたら製鉄」は、奥出雲でも代表的な鉄師である田部家が生業としてきました。最盛期には、日本国内の鉄生産の8割を担った場所でもありました。
時は流れ、明治時代。
洋鉄技術や安価な鉄鉱石の輸入によって、たたら製鉄は徐々に衰退していきます。
そしてついに大正末期には産業としての役割を終え、たたらの火は消えてしまいました。
■里の活力を取り戻したい!
かつて1万人以上が暮らした、田部家の企業城下町として栄えた雲南市吉田町の人口は、現在では最盛期の10分の1ほどの人口となっています。
---
そのような折に、地域の中学校から講演の依頼を受け、その場で生徒たちに約束をしたのです。
「この地域に必ず仕事をつくるから、大人になったら一緒に頑張ろう」と。
たたらは、先人たちの知恵と技術によって培われたモノづくりの原点であり、世界に誇れる文化です。山から砂鉄をとり鉄の塊をつくる発想、より大きくつくる工夫、そこには絶え間ない挑戦があったはずです。
同じように、今の私たちにできないはずはありません。
地域の皆さんと一緒にかつての里の活力を取り戻すための狼煙が上がりました。
(たなべたたらの里 里長挨拶より:
https://tanabetataranosato.com/company/ )
---
■たたらを育んだ山々と、人々と、ともに未来へ
そして、2018年。田部家として100年ぶりのたたら吹きが執り行われました。
たたらを育んだ山々、たたらによって育まれた古の面影を感じられる街、そして人。
未来につながる新しい「たたらの里」には、これら何百年もかけて紡がれた大切な地域資源を磨き、生かしていこうという想いが込められています。
森林でのアクティビティや、「たたら製鉄」に触れていただくこと、たたらの里で育まれた卵やスイーツ、農産物を全国のみなさんに食べていただくことも、これからみなさんと一緒に歩む「未来の里づくり」の一つと考えています。
■みなさんが未来へつなげたい想いや「しあわせな時間」は?
「未来の里づくりコミュニティ」では、参加いただいているみなさんが感じる「幸せ」や、未来へつなげていきたい想いも聞かせていただきながら、里づくりについて一緒に考えていきたいと思っています。
そこで、こちらのテーマにぜひコメントをお願いします!
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食事や子育て、趣味など、あなたが「しあわせを感じる瞬間」は?
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします!
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みなさんが毎日の暮らしのなかで「しあわせを感じる瞬間」はどんなときですか?
ちょっとしたことでもかまいません。ぜひいろんな「しあわせを感じる瞬間」を教えてください。
たとえば、
●毎日の食事で、旬の野菜をいただくときです。恵みだなぁと思います。家族や友人と一緒に食べると、より幸せです♪
●食材の生産者さんの想いなどを知ると、育った土地の風土に触れられるような気がして豊かな食卓になります!
●子どもたちの寝顔を見ると幸せを感じます。兄弟でケンカをしたり、うるさいときが多いのですが、この子たちの成長を近くで見守れること。親としての幸せを感じる瞬間です。
●趣味の山登りは私の幸せな時間です。渓流のせせらぎが聞こえたり、木々に囲まれたり、花をみたり、幸せを感じる瞬間がたくさんあります。山に行くと気持ちも身体もスッキリします!
など、あなたがふと「しあわせだなぁ」と思う瞬間をおしえてくださいね。
また、「未来の里づくり」へ込めたいあなたの想いも、よかったらぜひ聞かせてください。
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●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで「いいね!」「すてきですね」と思ったときは、返信コメントや拍手を送ってみてくださいね。
みなさんからの投稿を楽しみにしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: 未来の里づくりコミュニティスタッフさん
2024年01月19日 10時36分26秒
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【未来の里づくりコミュニティ1周年!】幸せを語ろうキャンペーン♪
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
いつも「未来の里づくりコミュニティ」を盛り上げてくださり、ありがとうございます。
このたび、「未来の里づくりコミュニティ」はうれしいことに1周年を迎えました!
いつも遊びに来てくださるみなさんのおかげです。ありがとうございます!
この一年、島根県奥出雲地域で日本古来の製鉄法「たたら製鉄」を営んできた里山「たたらの里」の魅力をたくさんお伝えしてきました。
先人たちの知恵と技術によって培われたモノづくりの原点の「たたら製鉄」、豊かな森林資源で育った「たなべ森の鶏舎」など、農業や観光、飲食、宿泊や芸術などがつながる総合的な取り組みは、どれも未来に向けた里づくりです。
これからも、そして2024年も、みなさんにたくさんの幸せを届けていきたいと思っています^^
そこで今回は1周年を記念して、こんなキャンペーンを開催しちゃいます♪
プレゼントには好きな人と一緒に食べて幸せを語ったり、マイご褒美タイムにぴったりなプレゼントをご用意しましたよ!
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【未来の里づくりコミュニティ1周年!】幸せを語ろうキャンペーン♪
<期間:2024年1月19日(金)~2024年4月26日(金)13:00まで>
キャンペーン期間中に、3つの対象テーマのいずれかにコメントした方の中から、Amazonギフトカード500円分を100名様にプレゼント!
さらに、今回も、たたらの里の恵みも用意しましたよー!^^
キャンペーン期間中に、3つの対象テーマの全てにコメントした方の中から、「桂の木ばうむ」と「奥出雲ぷりん (6個入)」それぞれ10名様と、 「彩り天佑卵20個・あご出汁醤油セット」を5名様にプレゼント!
(どれかのプレゼントになるかはお楽しみ♪)
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
●桂の木ばうむ 10名様
彩り天佑卵と島根県産の米粉をふんだんに使用した、個性的な食感と発酵バターの香り豊かなバウムクーヘン。
https://tanabetataranosato.com/shop/products/detail/8
●奥出雲ぷりん (6個入) 10名様
「彩り天佑卵」のおいしさを伝えたいと、食感をさらに滑らかに、たまごの風味がさらに豊かになった人気のプリン。
https://tanabetataranosato.com/shop/products/detail/10
●彩り天佑卵20個・あご出汁醤油セット 5名様
平飼い八雲鶏から産まれる卵は、黄身の硬さや白身の盛り上がりが美しく、まろやかなコクとうま味が特徴。
そして、島根県奥出雲で天然醸造を続ける、醤油屋井上醤油店。彩り天佑卵の「たまごかけご飯」をおいしく召し上がっていただく為に開発された出汁醤油です。
https://tanabetataranosato.com/shop/products/detail/71
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
■キャンペーン参加方法
■□STEP1□■
対象トピックにコメントを投稿しよう!
キャンペーン期間中に、下記の対象トピックにコメント投稿をしてください♪
※当コミュニティにまだ参加されていない方は、トップページ上部にあります「コミュニティに登録する」ボタンから参加登録後、ご応募ください。
▽トピックはこちら♪
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▼対象トークテーマ(1)
食事や子育て、趣味など、あなたが「しあわせを感じる瞬間」は?~未来の里づくりへ込めたい想いも大募集~
https://cs.beach.jp/scu/7y6o
▼対象トークテーマ(2)
【心温まる食事】できれば食卓にこだわりたいことは?
https://cs.beach.jp/scu/2yms
▼対象トークテーマ(3)
里民にも食卓にも幸せを♪里山スイーツをプレゼントするとしたら、どんな言葉や想いと一緒に贈りたい?
https://cs.beach.jp/scu/7zo6
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■□STEP2□■
たたらの里の恵み商品をご希望の方は
キャンペーン応募フォームに送付先を入力しよう!
下記URLより、必要情報のご入力をお願いします。※フォーム入力は、期間中1回でOKです。
▽応募フォームはこちら
https://beach.post-survey.com/TATARANOSATO_5722/
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○当選発表について
当選の発表は、賞品の発送、配信をもって代えさせていただきます。
○注意事項
応募の前に必ず下記のキャンペーン規約をご確認ください。
https://sp.beach.jp/TATARANOSATO/rules/pc/index.html
1周年を迎えた「未来の里づくりコミュニティ」を、ますます盛り上げていけたらうれしいです♪
みなさんのご参加をお待ちしています。
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: うえっちさん
2023年02月17日 13時14分02秒
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from: なおくんさん
2023年01月21日 15時16分28秒
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卵を使たスイーツは好きですか。
卵ってお菓子にしてもおかずにしても美味しいですよね。卵を使ったスイーツではなにが一番好きですか?私はカスタードクリームかな。シュークリームやクリームパ
卵ってお菓子にしてもおかずにしても美味しいですよね。
卵を使ったスイーツではなにが一番好きですか?
私はカスタードクリームかな。
シュークリームやクリームパンなどが好きです。 -
from: ぽ〜りんさん
2022年12月16日 14時57分51秒
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たけのこの里 VS きのこの山
どちらが好きですか❓私はたけのこの里....よりも、きのこの山派です。(きのこの山は、アポロチョコから派生したってご存じでしたか?)
どちらが好きですか❓
私はたけのこの里....よりも、きのこの山派です。
(きのこの山は、アポロチョコから派生したってご存じでしたか?) -
from: 未来の里づくりコミュニティスタッフさん
2022年11月14日 13時08分29秒
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【たなべたたらの里スタッフより】このコミュニティをはじめた理由
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです。
この「未来の里づくりコミュニティ with たなべたたらの里」は、「里山がどんなところ」、「たたらの里の魅力」や「これから里山がどうなってほしい」など、みなさんと話したり考えたりするコミュニティです。
これからどんな生活をおくりたい、里に暮らすならではのことなど、どなたでも自由にご参加いただけます。
「未来の里づくりコミュニティ with たなべたたらの里」をはじめた理由について、たなべたたらの里のスタッフさんよりメッセージをお預かりしていますので、ぜひお読みください♪
■コミュニティをはじめた理由
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「未来の里づくりコミュニティ with たなべたたらの里」にご参加いただき、ありがとうございます。たたらの里の里民です。
「たたらの里」は島根県奥出雲地域で日本古来の製鉄法「たたら製鉄」を営んできた里山です。私たち「たなべたたらの里」は、この地に移り住んで以来750年、この地域の大きな自然に守られ、悠久の時間を過ごしてきました。中国山地の良質な砂鉄と森林資源は、この地域にたたら製鉄の文化を育み、私たちはその豊かな営みの中に生きてきたのです。
室町時代から私たちの生業でもあり、日本人の生活を支えた「たたら製鉄」は裾野の広い産業でした。鉄の生産だけではなく、山の仕事や農業、牛馬の世話など、かつてはこの町にも1万人以上の人々が住み、たたらに関わる仕事に従事していました。
しかしながら、大正期にたたら製鉄が途絶えて以降、現在では最盛期の10分の1ほどとなっています。
たたらは、先人たちの知恵と技術によって培われたモノづくりの原点であり、世界に誇れる文化です。山から砂鉄をとり鉄の塊をつくる発想、より大きくつくる工夫、そこには絶え間ない挑戦があったはず。同じように、今の私たちにできないはずはありません!
2018年たたら製鉄も再興し、かつての里の活力を取り戻すための狼煙が上がりました。
たたら製鉄の産業復興だけではない、農業や観光、飲食、宿泊や芸術など、総合的な里づくりです。
そして山の再生。
今、全国の山が活力を失っています。川上にある里山にかつての循環型の暮らしと生態系が戻れば、豊かな栄養が川から里に運ばれ、やがて海にも恵みをもたらします。
この自然のサイクルを取り戻していきたいのです。
里全体の活力を取り戻すために、たくさんの挑戦をしていきます。
私たちの里に訪れた方には、すべて地域の産品でおもてなしできる、そんな場所を目指します。
「この地に未来に誇れるあたらしい里をつくる!」
そんな想いをたくさんの方と共有し、一緒に未来の里づくりをしていきたいと考え、
このコミュニティをオープンしました。
皆さんと一緒に、未来にあるべき里山の姿について語り、実現させていきたいと思います!
一歩ずつ具現化していく過程を楽しみに、皆さまにとってのあたらしいふるさとをつくっていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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from: まゆさん
2022年12月16日 13時09分58秒
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里帰りされていますか?
私は実家の地域にずっと居住しているので毎日が里帰りですここ数年はコロナ禍もありなかなか帰れない人も多いのかもですね・・みなさんは里帰りされてたり、計画
私は実家の地域にずっと居住しているので毎日が里帰りです
ここ数年はコロナ禍もありなかなか帰れない人も多いのかもですね・・
みなさんは里帰りされてたり、計画建てたりしてますか? -
from: 未来の里づくりコミュニティスタッフさん
2024年01月26日 12時52分46秒
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\2月21日まで申し込み可能!/はじめての風景・体験・広く新しい視野を育む!小学校4~6年生のための「奥出雲たたらの里留学ツアー」をご紹介!
みなさん、こんにちは!コミュニティスタッフのミドリです♪
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\まだまだ募集中!/
「奥出雲たたらの里留学ツアー」の申込期限を延長しました!
2月21日までお申し込みいただけます。
奥出雲の自然と文化を存分に体験していただける5日間の大冒険です。
お子様に思い出深い時間を提供したい方、ぜひご検討ください!^^
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いつも「未来の里づくりコミュニティ」にご参加いただき、ありがとうございます。
このコミュニティでは、未来の里の在り方や、幸せの暮らしや日々についてお喋りしながら、日本古来の製鉄法「たたら製鉄」を営んできた「たたらの里」の魅力をお伝えしています。^^
今回は、未来を担う子ども達の体験機会として、小学校4~6年生を対象とした4泊5日間の「留学ツアー」をご紹介したいと思います!
「奥出雲たたらの里留学ツアー」
島根の隠れ里で時空を超えた体験をしよう!
たたら製鉄が築いた独自の文化と神話から続く原風景に触れる5日間の大冒険!!
応募締め切り:2024年2月21日(水)
「たたらの里留学ツアー」の特徴をいくつかご紹介します♪
● 日本のモノづくりの原点を知る
日本古来の製鉄法である「たたら製鉄」は、長い年月をかけて知恵と経験によって形作られ、ものづくりの原点と言われています。その歴史を学び、たたらを吹く体験もできます!
●日本の原風景
島根県奥出雲地方は、国内の鉄生産の8割を担っていました。たたらで栄えた街並みと、周辺の農村が共存した地域では循環型の生活が営まれており、その恵みを感じることができます!^^
●たたらを育んだ里山自然体験
たたら製鉄の原材料はすべて山の恵みで成り立っています。たたらを育んだ広大な山では、炉づくり体験やアスレチック体験など様々な自然体験が可能です。
▼たたらの里留学ツアーのページはこちらから
https://tanabetataranosato.com/event/1354/
▼スケジュールなどの詳細はチラシにてご確認ください♪
https://cs.beach.jp/scu/5yl4
■日程
2024年3月24日(日)~3月28日(水)(4泊5日)
■対象
小学生4年生~6年生(宿泊行事につき、身の回りのことが自分で出来るお子さん)
■最小催行人数
25名(募集定員40名)
未来の里づくりコミュニティのみなさんのお子様の参加、お待ちしております!^^
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: クロさん
16分前
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