コスモスさん、

コメントをどうもありがとうございます🩷

あらま、基本的に一月に3日間しか販売していないのですね。そんな珍しいものだったとは。教えてくださりありがとうございます。嬉しいです😊

普通のどら焼きの皮のふんわり、そして油でしっとりとは違って、ややお餅っぽいというかネチっぽい感じがありますね。でも阿闍梨餅みたいな水飴が入っているようなクニッとした生地ではないです。コスモスさんの言われるねっとり感、確かにそうですね。
そして長く巻きつけてある分、油の分量がやや多めです。

いや〜、面白い体験をしました。このどら焼きは本当にビックリでした。