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サステナスクエア
ここは「心地よさ」を持ち寄って、人と地球にやさしいハッピーな未来を一緒につくる場所。あなたの習慣や工夫、愛用グッズも、実はサステナブルかもしれません。気軽におしゃべりしてみましょう！
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from: ムスボ
2025/05/14 15:00:03
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【ムスボ】毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
みんな、起きてる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが浮上しました！
こだわりを教えて欲しいデス！
食品ロス削減や地球環境に配慮した食材選びも、エコライフの一部ですね。みんなは日々のメニュー作りでどんなサステナブルな取り組みをしていますか？地元産の野菜を使ったレシピや、保存方法などちょっとした工夫でもいいので、ぜひ教えてください！
たとえば・・・
私のお気に入りは地元で採れた新鮮な春キャベツを使ったスープです。ヘルシーだし、お財布にも優しいんですよ♪
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：68件
予想を超えますように…。-
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コメント: 全87件
from: mikaさん
2025/12/13 19:43:40
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> 【ムスボ】毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
きゃべつの堅い外側はスープで柔らかく
レタスの外側はレタス炒飯に
大根の皮はきんぴら 葉は味噌汁など
食材を無駄なく使います
from: アールグレイさん
2025/10/11 10:13:04
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毎日の食事で心がけているサステナブルなことは
無駄なく使うことです
今日はおでんを作りました
具材の
鶏肉 シイタケ ニンジン レンコンは端っこを小さく切って炊き込みご飯
ニンジンレンコンはキンピラに
煮込み竹輪とレンコンはてんぷらにしました。
from: みかさん
2025/10/09 12:58:47
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> 【ムスボ】毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
1週間分の食材をまとめ買いして、1週間でスッキリ使い切ること(^^)食材の無駄もなく、食費の節約にもなってます❤️
from: Manaさん
2025/09/14 09:01:45
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> 【ムスボ】毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
お店では、見切り品のお野菜を優先して買って、家に帰ったらすぐにカットし冷凍保存したり、ピクルスなどにします。
冷凍野菜はスープやお味噌汁など、使いたいときにさっと洗って使えて時短になるし、ピクルスはすぐに食べられるのでとても便利です。
from: もくりさん
2025/09/11 15:09:48
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> 【ムスボ】毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
煮物などで残った煮汁などの再利用をしています。捨てるなんてもったいない。
from: アールグレイさん
2025/09/11 13:48:47
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毎日の食事で心がけているサステナブルなことは素材の使い回しです。昨日食べたペペロンチーノのパスタをナポリタンにして冷凍ハンバーグに添えています。冷凍ハンバーグのソースはカレーに入れて濃くを深めました。カレーの具材炒めた玉ねぎと肉は一部を焼き肉のタレを絡まして明日食べる牛丼の具材に使います。
from: まみぃままさん
2025/08/13 20:44:54
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> 【ムスボ】毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
地元ＪＡ直売所で取れたての野菜を買って毎日食べています。
朝8時半に行かないと無くなっちゃう人気です。
from: アールグレイさん
2025/08/12 15:24:47
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毎日の食事で心がけているサステナブルなことは、1回の手間で料理を完成させることです。本当は炊飯器に全部を入れてスイッチを入れると出来上がるのですが、お一人様用の炊飯器ですから、お鍋で茹でました。
from: アールグレイさん
2025/07/12 16:47:36
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毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
値引き商品を手に入れて美味しく調理することです
ポテトサラダは賞味期限が１２日までで半額
酢豚も１２日までの品で半額でした
酢豚は玉ねぎとキュウリを足しました
ポテトサラダもキュウリとレタス隠し味にからしを混ぜました。
from: アールグレイさん
2025/07/08 14:50:35
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食事で心がけているサステナブルなことは使い回しです。白菜のお漬物が日が経って色が変わってきたのでキムチを加えました。鳥の手羽元を煮た残り汁を出し巻きに使いました。胡瓜は地元の無人販売に有った形が不揃いの胡瓜を叩いて紫蘇ドレッシングをかけました。手羽元はオープントースターで以前使ったアルミホイルをしわくちゃにしてその上に乗せて焼きました。オープントースターの汚れを減らします。穴が空いたらホイルは生ゴミの上に置いて抗菌作用で小バエの繁殖を防ぎます。
from: アールグレイさん
2025/07/07 21:37:59
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毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
鰻のタレが何十年も継ぎ足されていると聞きました。イヤ、もったいなくて捨てられず継ぎ足して使っている。捨てると河川の汚染になるし、エコと自然を大切にしていたのだと思いました。我が家も鰈の煮汁、すき焼きの残り、カレーの残りなど冷凍して次回作る時に使っています。
from: アールグレイさん
2025/06/26 22:20:58
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毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
パスタは多めにフライパンで蓋をして茹でます。水の量が麺が浸るぐらいで良いので鍋の半分で済みます。
100g毎に冷凍して、明太パスタやカルボナーラ、ペペロンチーノ、ナポリタンなどに作り別けます。
from: アールグレイさん
2025/06/25 13:13:29
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> 【ムスボ】毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
食べきる量を作っています。
５月末に買った鰈もやっと使えました。
だし巻きの葱と胡瓜と小松菜は地元の人がしている無人販売で買いました。
from: アールグレイさん
2025/05/31 20:07:40
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毎日の食事で心がけているサステナブルなことは
地産地消の野菜の購入とと値引きで残れば廃棄される商品を購入して保存しています。梅雨で買い物にいけない時におにぎりや鳥のから揚げなどの惣菜は温めるだけで済むので光熱費もかかりません。おにぎりは180円の物が100円お米を炊くよりやすいです。物価高の昨今、今月は黒字です。
from: たんぼマスターさん
2026/01/04 07:50:19
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> 【ムスボ】毎日の食事で心がけているサステナブルなことは？
あれこれこだわらないことです。
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