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from: 野うさぎさん
2026/04/27 11:16:11
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油の酸化には、気を付けています。
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2026/04/23 13:09:34
■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★あなたのオイルの使い方を教えて♪春キャベツの炒め物に、ガーリックオイルを使いました。
2026/04/22 19:28:36
■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★あなたのオイルの使い方を教えて♪納豆に、アマニ油を入れて食べています。
2026/04/22 19:23:36
揚げ物の時に、ジュジュっとおとがしますね。早く食べたくなります。
2026/04/22 15:03:17
オイルに含まれる良い成分MCTがきになります。
2026/04/22 14:54:13
参加します。
2026/04/22 14:50:09
Bです。熟成前なんですね。新鮮な香りが好きです。余談ですが、結婚式の、バージンロードを思い出しました。
2026/04/22 14:42:36
トンカツをあげると、フライパンの油の中に・・・「ジュワー」・・・という音がたまらないですね。そして、揚げたてを切ると「サクッ」「サクッ」と言うあの音が
2026/04/22 11:23:40
古い油は、使わないようにしています。
2026/04/21 19:11:09
油は少な目で、揚げ焼きにするといいですね。
2026/04/20 13:00:29
使い回ししていますが、それでも、あまり古くなった油（酸化したもの）は使わないようにしています。酸化を少しでも遅らせるためには、使用した油をろ過して、不
2026/04/17 07:15:00
この時期は、山菜の天ぷらが美味しい。
2026/04/16 03:51:50
かつ丼
2026/04/15 05:02:26
2026/04/13 10:18:22
2026/04/01 16:21:50
ポテトフライ作りました。
2026/03/28 03:00:24
納豆に、オリーブオイルかけました。
2026/03/18 03:04:02
味噌汁に、アマニ油
2026/03/17 04:45:21
パスタです。
2026/03/15 14:47:54
自家製ポテトフライです。じゃがいもを、くし形に切り、レンジで４～５分チンします。（この時点でジャガイモは、柔らかくなっています）それを、フライパンに油
2026/03/15 14:08:15
リンゴの切り口リンゴに含まれる、鉄分が酸化するためなんですね。これは、リンゴにも鉄分が含まれているので、貧血気味のひとなどは、リンゴを食べる事を、お勧
2026/03/09 19:21:06
1）桜えびを入れたかきあげ、2）いつもかき揚げが、なかなかうまくまとまらず、油の中で崩れてしまいます。丸く、カリッと揚げられたら、うれしいです。
2026/02/25 19:00:37
リンゴの切り口
2026/02/24 18:26:47
■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★あなたのオイルの使い方を教えて♪納豆にアマニ油納豆の独特の匂いが薄くなります。
2026/02/22 14:52:34
ごま油です。
2026/02/22 14:50:31
■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★あなたのオイルの使い方を教えて♪肉じゃがを作ります。じゃがいも・タメネギを、オリーブオイルで炒め、そのあと、軽く、塩
2026/02/22 14:43:32
カツカレー絶対に「勝」カレーは、身も心も温めて、活力を与えてくれます。
2026/02/22 14:38:08
ボスコです。
2026/02/22 14:28:39
油老化現象
2026/02/22 14:26:49
良く噛んで食べる。あぶらものを摂取した時は、しょくごののみものは、「日本茶」にします。あぶらの成分を抑えてくれるので。
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from: 野うさぎさん
2026/04/27 11:16:11
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油の酸化には、気を付けています。
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