7今、油は必ずしも敵、マイナスイメージじゃないこと。

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7今の時代油は敵じゃなくなった。むしろ摂取する方が身体にいというのがあるのがおもしろい。

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天麩羅のサクって音

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揚げ物のサクッって音。

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揚げ物のサクって音。餃子のパリって食感。

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1）作ったメニュー：ふきのとうちょっと衣をつけて揚げてみた。2）作った感想＆食べた感想：軽い！サクサクパリパリ！オリーブオイルの揚げ物みたいだった。味

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1）ふきのとう大葉2）唐揚げはしたくない。油の飛びはねがいや。あとのにおいも。

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これからはタラの芽ふきのとうが楽しみ～♪寒い季節はお魚の天麩羅いいですね。

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どれも気になるけど。ポリフェノールって身体にいい印象。オイル摂取で、ポリフェノールも摂取できるなら有難い。ただこれらって、どれも熱に弱い印象。サラダや

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調理に油って控えめなんだけど、焦付きにくいのもあるし、カリっと仕上がりにもなるから、オイルを選んで使うことって大事かも💡

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おいしく食べる！よく噛む。

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マグロのレアかつおいしそう。きすや大葉の天ぷらが好き。穴子丸々一本のもいい！家ではなかなか難しいけど。キャノーラ油で初めて天ぷら食べたときおいしくて驚

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風味付け。一度揚げ物作ったら、すっごくおいしかった。けど、もったいないよね。。。パンにかけたり、サラダにかけたり、ご飯に塩でもおいしいよ😋

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