安くてうまいなんて言わないよ。高いけどうまいで50年。

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>【ムスボ】ひな祭りにはどんな料理を楽しんでいますか？定番の「ちらし寿司」です。ほぼ年1回しか作らないので楽しみにしています。

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「スコッチエッグ」です。半熟卵のトロトロのスコッチエッグは最高においしいと思うのですが、自分で作るのは本当に難しいです。まず、揚げた後でもトロトロであ

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今は近所のスーパーで1パック２３８円で買っています。卵は必需品なので、いくら値段が上がっても、買う量を減らすだけで、全く買わないということはないと思い

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固めの目玉焼を作るときによく焦げます。

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だし巻き卵は食事が和食のとき、目玉焼きは洋食のときに食べます。好きかどうかではなく、食事の他のメニューとの相性によって選んでいます。

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卵かけごはんに「イクラ」を大匙1くらい加えて混ぜ込みます。あれば、その上に木の芽（山椒の葉）を乗せます。黄色い卵かけごはんに赤いイクラ、緑色の木の芽と

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>【ムスボ】年末年始、奮発して食べたい一品とは何でしょう？「本鴨肉（天然鴨肉)」です。私の住んでいる埼玉県越谷市は、宮内庁の鴨場があることもあり鴨料理

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塩辛い卵焼きの方です。甘いのはご飯のおかずにならないし、焼くときに焦げやすいので、家では作りません。甘い卵焼きも好きですが、寿司材料として売られている

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「吸い卵」。子供のころ、生卵の尖っている方に錐で穴をあけて中の卵を吸って食べる食べ方をよくしました。おやつ代わりによく食べていました。吸い終わった殻は

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>【ムスボ】秋の収穫祭！たまごと相性抜群の食材は何ですか？冬に甘くておいしくなる「ねぎ」は抜群の相性です。写真は、ネギと魚肉ソーセージの卵とじ焼き。ご

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大好きでよく使います。カロリーが気になっていたのですが、最近は低カロリーのマヨネーズもあるので助かっています。

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>【ムスボ】秋と言えば？卵を使った季節の料理は？茶碗蒸しです。きのこ類や銀杏など、茶わん蒸しにピッタリの具材が多いです。

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