よくある無能扱いされるやつかと思ったけど、力を認められたうえで隠して潜入するんですね。
１話としては一番良かったかも。

フェルマーの料理　＃01 黒い男
新しい料理をしてみようってレシピを調べたときに、なんでここでこの行為をするのか謎っていうのが科学的な理由なら全てが理解できる理数系得意な人が料理人なの納得できますね。
面倒な工程だと飛ばしても出来上がるかなって思っちゃうもの。