「Re:Re:おはようございます☆」
> お蕎麦の写真も美味しそうなのばかりで・・・・
> 私は『蕎麦』も好きなのですが、中々良い店に出会えずです。
> （探す気持ちが足りないのかも知れませんが・・・）


みなさんのように上手に写真が撮れないし
ほとんど携帯の写真で・・・恥ずかしいかぎりですm(__)m

家は夫婦揃って大の麺好き☆
サクラノールさんの写真は食べたいものばかり♪


> まぐろの刺身なのですが、こんなに美味しい“まぐろ”は久々でした。


私も昨日、美味しい『本鮪の中トロ』を久しぶりに食べました。




あんかけスパゲッティー☆（旦那作です）

「Re:おはようございます☆」
こっこさん、こんばんは。

> 一昨年草津で食べて以来、豚しゃぶをそばつゆで食べるのにはまっています☆
> そばつゆに柚子胡椒とたっぷりのネギを入れたタレで食べます。
> 〆はモチロン蕎麦です。
> 半生蕎麦を粉のついたまま入れて食べます。
> 最後に蕎麦湯まで飲めて最高です〜（*^_^*）
>
> 最初にニンニクを２〜３片入れておくと肉のアクがあまりでないし
> かすかにニンニクの香りがして美味しいです。

今夜の我が家は“豚しゃぶ”を食しました。
しかし『そばつゆ』が無かったので普通に“ポン酢”で・・・・・
でも、こっこさんに教えてもらい「ニンニク」を２片入れたのでアクも少なく香りの良い“豚しゃぶ鍋”が楽しめました！！
有難うございました。

次回は是非『そばつゆ』にチャレンジを！！
（チャレンジする物が沢山出来ました！）

お蕎麦の写真も美味しそうなのばかりで・・・・
私は『蕎麦』も好きなのですが、中々良い店に出会えずです。
（探す気持ちが足りないのかも知れませんが・・・）

昨日の続きで、今年食べて印象に残った物を・・・・




エッグベネティクト・・・・・盆休みに食べましたが絶品でした！
オランディンソースの味がたまりませんでした！



勤め先に近所のラーメン屋「近久右衛門」の“大阪ブラック”
見た目よりもマイルドな味が美味しかった。



同じ店の“金醤油細麺”
アッサリしていますが、見た目よりもしっかりした味が有って美味しかったですねぇ！



まぐろの刺身なのですが、こんなに美味しい“まぐろ”は久々でした。

「おはようございます☆」

> ゲッ・・・・出汁まで自分で作られたんですか！？
> 凄いですねぇ！！
> 失礼なのですが『出汁』は市販のスープを利用されたのだとばかり思っていました・・・・・・ゴメンナサイ。


貧乏なんで、スープが買うということがもったいなくて出来ないだけなんです（笑）


> 後は“うどん”か“ラーメン”かを決めるだけです。


一番悩むところですね。
どっちも食べたいんだもん（笑）

一昨年草津で食べて以来、豚しゃぶをそばつゆで食べるのにはまっています☆
そばつゆに柚子胡椒とたっぷりのネギを入れたタレで食べます。
〆はモチロン蕎麦です。
半生蕎麦を粉のついたまま入れて食べます。
最後に蕎麦湯まで飲めて最高です〜（*^_^*）

最初にニンニクを２〜３片入れておくと肉のアクがあまりでないし
かすかにニンニクの香りがして美味しいです。


今年一番美味しかったもの☆

そばの里荘川の蕎麦正さんの『源流蕎麦』



二八蕎麦です。
この店には暖かい蕎麦はありません。
香りがとんでしまうからだそうです。
塩で食べてもすごく美味しいです（*^_^*）

困ったのはこれを食べてから、他の店の蕎麦では満足できなくなってしまった事です(>_<)でも遠いんだもん・・・


『藤崎の蕎麦』

『平成村の蕎麦』

『馬籠宿の蕎麦』

「Re:Re:こんにちは☆」
こっこさん、こんばんは。

> 好みの問題だと思いますが私は塩味ににんにくを効かせた
> のが１番美味しいと思いました〜☆
> キャベツと炒めて食べるのが定番みたいです。

おぉ、適切なアドバイス有難うございます。
参考にさせて頂きます！！！

> 昆布で出汁をとって粉末の鰹だしを入れて、醤油、酒、味醂で味を付けて最後にピーラーで細かくした市販のカレールーを入れます。
> 豚肉は水菜を巻くのでしゃぶしゃぶくらいの大きさで。
> 具はＴＶでは普通に豆腐・ネギ・椎茸でしたが私はピーラーで
> 薄くひいたニンジンも入れてみました。

> 〆にうどんを入れてカレーうどん☆美味しかったけど
> カレーラーメンもいけそうです(*^^)v

ゲッ・・・・出汁まで自分で作られたんですか！？
凄いですねぇ！！
失礼なのですが『出汁』は市販のスープを利用されたのだとばかり思っていました・・・・・・ゴメンナサイ。

材料は普通の鍋と同じで良いのなら悩まなくて済みます！
（ジャガイモなんかも入れるのかと思っていました）
後は“うどん”か“ラーメン”かを決めるだけです。

年内に食べたいなぁ・・・・・
（Islayさんに教えて頂いたフレンチの店も）

新ネタが無いので「今年食べて思い出に残った物」の写真を貼ります。



説明は不要だと思いますが“メガマック”です。



バーガーが続きますが“佐世保バーガー”
やっぱりデカイですね！



「銀座アスター」で食べたコース料理から“翡翠麺”
繊細で上品な味が忘れられません。



神戸の「洋食の朝日」で食べた“ビーフカツ”
柔らかくてジューシーで最高でした！！



「カプリチョーザ」の“ライスコロッケ”
数年振りに食べましたが、美味しさは健在でした。
味＆ボリュームは文句無し！

「こんにちは☆」
サクラノールさん☆


> 私は鶏肉が大好きなので『けいちゃん』を焼いたり煮たり鍋に入れて食べたくなりました。
> 年末は吟味してネットでの購入を考えます。


好みの問題だと思いますが私は塩味ににんにくを効かせた
のが１番美味しいと思いました〜☆

キャベツと炒めて食べるのが定番みたいです。



> カレー鍋・・・・・
> 食べた事が無いのですが、きっと美味しいんでしょうね！！
> 材料は普通の（？）鍋の具材で良いのでしょうか？


初めて作ったんだけど美味しかったですよ〜☆

昆布で出汁をとって粉末の鰹だしを入れて、醤油、酒、味醂で味を付けて最後にピーラーで細かくした市販のカレールーを入れます。
豚肉は水菜を巻くのでしゃぶしゃぶくらいの大きさで。

具はＴＶでは普通に豆腐・ネギ・椎茸でしたが私はピーラーで
薄くひいたニンジンも入れてみました。

〆にうどんを入れてカレーうどん☆美味しかったけど
カレーラーメンもいけそうです(*^^)v


yukigunnさん☆

> しかし、出て来たラーメンのスープがぬるい…(･_･､)
> 暖房のバッチリ効いた店でぬるいラーメン…
> ちと、頭に来ながら食べるぬるいラーメンのマズイこと…


私もラーメンのスープのぬるいのは絶対許せない派です。

あと麺の茹で過ぎもね(^_-)-☆