銀 さん　はじめまして。
京都在住の会社員（家へ帰れば主夫ですが）庵です。
これからもよろしくお願いします。


さて、明太子も買ったし････というコメントを読み、先日CURURUというブログにＵＰした記事をお教えします。


京都の鴨川に、もち料理のきた村があります。
そこの料理をＴＶで拝見して、見よう見まねで作りましたら美味しかったのです。

材料：
☆　お餅
☆　たらこ 又は 明太子
☆　卵黄

作り方：
①　たらこ 又は 明太子の腹を割いて、中身を取り出します。
②　ここに卵黄を入れて、ゆっくり丁寧に混ぜ合わせます。
③　お餅は茹でてトローリとさせます。
④　お餅の上に②の掛ければ出来上がりです。

食べ方：
よく混ぜてから召し上がってください。

簡単に出来るお酒の肴です。


※たらこ 又は 明太子にサランラップを巻いて、片方を挟みで切り、ラップの上からチューブ入ワサビを出す要領で搾り出すと簡単に取れます。