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from: ヤマネコさん
2009/10/30 19:14:59
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トンカス
(ちょっと昔のトンカス。通称 極薄トンカス。。。)
日本で生まれた「とんかつ」も、海を渡れば別の食べ物「トンカス」に。。。
時を経て、今やすっかり韓国の食文化に根付いた韓国式トンカス。。。
でも、最近は日本式のとんかつに近づいてきたみたい。肉の厚さも衣のサクサク感も。
今までは、ソースもオーロラソースが主流だったけど、ちゃんととんかつ専用ソース使ってるあたり、たぶん、日本旅行でとんかつを食べた韓国人が日本のとんかつの美味しさに気がついたんだと思う。
それでも頑なにナイフとフォークを使うのね。。。
韓国人の皆さん、とんかつは、和食(日本料理)ですよ!
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