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from: パラさん
2012年11月10日 17時38分45秒
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勇気を出して食べてみました
昨日、我が家の山に行ったらグロテスクな形をしたキノコが臭いニオイを発しながら数本生えていました。
あまりに奇妙な形なので持ち帰って名前を検索して調べてみたらキヌガサタケという名前でした。
中国ではキノコの女王様と言われて高級食材だと書かれていたので、私も興味本位と怖い物見たさで湯がしてポン酢で食べてみました。
食味はクラゲのような感じでコリコリして美味しいなと思ったのですが、家族は気味悪がって食べませんでした。
朝起きても異状がないので毒キノコではないことがわかりましたが、幾ら食べられると書かれていても食べるのは少し勇気がいりました。
コメント: 全2件
from: ちょきさん
2012年11月10日 20時49分42秒
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パラさん～珍しいきのこですね。 田舎の山育ちの私も、見たことがありません。 中国では、高級なものなんですね。 機会があったら、食してみたいものです。 最初はほんと、勇気が要った事でしょう～ 秋は美味しいものがいっぱい！！ これ以上肥えない様に気をつけなくちゃあ～
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from: パラさん
2012年11月10日 22時25分58秒
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<a class="mg5l" href="http://www.beach.jp/circlemember/ac63475/2011684/detail">ちょきさん</a>
中国ではこのキノコを乾燥させて売っているらしいのですが、キノコ1キロが金1キロと言われるほど高価な物らしいですよ。
竹が生えているような山に行けば運が良ければ見つけることができるかもしれませんよ。
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