古代人の愛したトチノ木ですが、地球温暖化の進んでいる現代でも是非活用したいですね。まず、緑が多くなり、下草が生えて微生物も増えるし、地中に水を蓄える。もちろん食料としても良質のデンプンも含まれている上、木も建築用材としても優れている。食料生産は畑よりも森林生産を、今後は真剣に考えても良いのではないでしょうか。