1月中旬、日本から母と妹が訪タイしていたので、
　バンコク都内のセントラル・ワールドへ案内。

　昼時、シンガポールから来た「しょうろんぽう」が有名な店に入る。過去オープン以来混んでいるところしか見なかったが、平日だったせいか、飽きられたか？すいていた。



　メニューを見てオーダー表に記入してスタッフに渡す。




　「しょうろんぽう」はジューシーであった。
　オープンキッチンでオーダーされてから　蒸篭で蒸されるらしい。



　辛そうな、マーラーメンか？をオーダーしてみた。
　ちょうどこのとき、のどが芳しくなく、
　タイミングが悪かったせいか、
　一口食べて咳き込んだ。
　そんなに辛くなかったが。
　おいしいか？いなか？んん・・・・普通。


　なおこの模様はBlogにUPしています
http://plaza.rakuten.co.jp/mamoanghonpo/diary/201201250001/

　お昼時も過ぎていたので、多くのレストランが休憩に入ったところ、そんな状況なので、病院のフードコート（磁気カードに金額入力）にてラーメン（バーミー）を注文。

　こちらの麺は平麺でした。

　個人的には細麺または中太麺のちじれが好きです。
　平麺だと、すこしがっかり。

　でもおなかがすいているときは、ずるる、とたべてしまいますが。　まもあん

「ジョリビーさんへ Re:ヤムウンセン」
> 酸味というのが少し気にかかるのですが、地ビールで食べてみたいです。

　ビールに合います。

　「やむうんせん」だけですと春雨に野菜となりますが、
　「やむうんせん・たれー」といいますと海鮮（たれー）も加わります。こちらで今回頼んでいます。まもあん

「Re:ヤムウンセン」
酸味というのが少し気にかかるのですが、地ビールで食べてみたいです。

　最近は、日本から家族が着たり、メインで使っていたパソコンが起動しなくなったりとなかなかネットに集中できず更新ができなく申し訳ございません。


　こちらタイにいますので、タイ料理の代表的なものを。

　こちら「ヤムウンセン」
　春雨のタイ風サラダといいますか、
　酸味、辛味を調整できます。


　ビールに合う一品でございます。まもあん

「ハロハロさんへ Re:旅の食事」
> 上にのっているホタテみたいなものは、何かの野菜でしょうか。 >

　画像上は魚の蒲鉾をスライスしたもの。

　中央付近の2つの白い丸は、スープにはいっていた出汁大根。
　これがおでんの大根よりもおいしく感じます。


サッパリ味のような感じに見受けました。 > ブログを拝見しました。 > 犬や猿がいっぱい出ていましたが、そちらには柴犬のような日本犬は居ないんでしょうね。

　犬というのは我が家にいたワンコ隊のことでしょうね。現在分隊です。　タイの犬というのもいます。プミポン国王陛下のトンデンさんもそうです。まもあん

「Re:旅の食事」
> 　昨年末、バンコクを離れスコータイ方面へ足をのばしました。 > 　タイの水害は大きなニュースになっていますが、さて、12月後半の状態では、水が肩ぐらいの高さまで来たような電柱の後や田んぼには水が残っていて湖見たいというのもありましたが、清掃などもされ衛生的にもきれいな印象でした。

再度、洪水の話をニュースで聞きましたので心配はしていましたが、左程でもなさそうなので良かったです。
この麺も美味しそうですが、醤油ベースのスープの色をしているので馴染めそうです。
上にのっているホタテみたいなものは、何かの野菜でしょうか。
サッパリ味のような感じに見受けました。
ブログを拝見しました。
犬や猿がいっぱい出ていましたが、そちらには柴犬のような日本犬は居ないんでしょうね。

　昨年末、バンコクを離れスコータイ方面へ足をのばしました。
　タイの水害は大きなニュースになっていますが、さて、12月後半の状態では、水が肩ぐらいの高さまで来たような電柱の後や田んぼには水が残っていて湖見たいというのもありましたが、清掃などもされ衛生的にもきれいな印象でした。
　そののち、タイへの渡航情報は水害前に戻っている状況です。


　旅に出ると食欲がわくのはぼくだけか。
　これが一人旅なら、もっと食べていたであります。

　
　すべて車の移動、
　トイレ休憩などの一服の際、
　麺があると食べたくなってきます。


　あわてて食べたのがこの１杯。
　アユタヤをでて、カンぺーンペッへ向かう北上の途中。


　オーソドックスな麺。
　スープは熱々しています。
　もともとの味よりも、珍しく日本人が注文する様、
　おかしそうにおばさんたちも感じている様子。
　何しに来た、どこへ行く。
　そんなたわいもない会話が、
　旅の食事の一番の調味料かもしれません。


　スコータイ方面の旅の記録
　ブログにUPしております。
　ご参考くださいませ。

http://plaza.rakuten.co.jp/mamoanghonpo/

　まもあん

「ハロハロさんへ Re:あけまして　おめでとうございます」
　本年もよろしくお願いします。

　やはり日本人年越しはそばですね。
　新春はお雑煮の残り汁でうどんにしましたが。
　
　タイにはますます日本の麺屋が進出のようです。
　こうなると海外の気分ではありませんね。
　
　きまま麺録、本年もUPしますね。まもあん

「Re:Happy New Year 2012」
> あけましておめでとうございます > > > バンコクとはいえ、自宅でそばを用意、年越しました。 > > > 本年もよろしくお願いします　　まもあん

昨年はいろいろお世話になりましてありがとうございました
本年もどうぞよろしくお願いします

かき揚げが美味しそうですね。
家の者は海老天をのせていましたが、私だけ今回は海鮮かき揚げにしました。