昨日　11.28　用事のため、バンコク都内のタイ国政府観光庁（TAT)へ朝伺いました。朝食がまだだったので、空腹を満たすために初めて建物内のフードコートに寄ってみました。

　そこで注文したのが麺



　練りボールを入れてもらい、30バーツほど。
　他にも鳥足や豚肉、内臓など麺とスープを器に入れた後に好みの具を入れてくれます。
　食べやすかったです。

　この後、おかず屋さんで白飯に、おかずを２品乗せて40バーツ　も食べたのですが、思った以上にお米がおいしかった。屋台飯の米とはちょっとちがう。さすが、役所内か・・・　まもあん

「ジョリビーさんへ Re:なにげない屋台麺だけども・・・・」
> この麺も美味しそうですね。 > 塩系のスープでしょうか。 > 野菜も入っていて私好みです。 > バンコクの洪水、収まってきたようで良かったです。

　タイの麺、クリアーなスープの場合、潮味ぽいか、甘い時もありますが、野菜とかの出汁中心の場合もあります。そこから自分好みに調味料を入れて整えてゆきます。

　頼むとトムヤム風にしてくれるところも多いです。まもあん

「Re:なにげない屋台麺だけども・・・・」
この麺も美味しそうですね。
塩系のスープでしょうか。
野菜も入っていて私好みです。
バンコクの洪水、収まってきたようで良かったです。

　2011.11.08の朝、仮宿のそばの市場で食べた麺。
　以前も昼時に食べたことがありますが、





　タイ水害、現在は随分と落ち着きを取り戻し、被災を受けなかったバンコク都心は年末準備に、震災エリアはこの２週間ほどで清掃されています。アユタヤ遺跡は観光を始めましたが、バンコク都との間はまだダメージを受けているエリアが広がっています。
　バンコク都への観光はすでに対応できるでしょう。


　ぼくの自宅（借家）は残念ながらバンコクの中でも被災を受けたエリアの中にありました。そばに生活水路、そしてさらに運河。この運河はバンコク都心への被害を食い止めました。

　一方我が家は浸水し先週、新居に暮らし始めています。
　浸水を受けた家はダメージが大きく、暮らせたもんではありませんでした。

　ブログの日記の方では、自宅脱出の際の様子は掲載しました。
　この麺に関しては
http://plaza.rakuten.co.jp/mamoanghonpo/diary/201111260001/
　にて。今後は浸水を受けた家の様子、そして新居への移転への様子を述べてゆきます。

　生活もやっと落ち着いてきたので、こちらにも掲載がまもなくできそうです。おいしい麺、たくさん食べたいです。まもあん

「ジョリビーへ」
> まもあんさん > 最近、TV ではそちらのニュースをあまり見かけなくなりました。 > もう、洪水は落ち着いてきたということでしょうか。 > 日本の企業も何社か再開したみたいですね。 > 早く平常に戻ることを願っています。

　はい、バンコク都心は結局水は来ず、運河からの排水も機能しました。しかし、ぼくのように水害を受けた所も北部や東部、そしてトンブリー地区にはおり、タイ中部やバンコク周辺県は今まさに水害と戦っている地域が多いです。アユタヤの遺跡エリアの復興は予想以上の速さ、工場団地は今後の処置次第でしょうか。

　受けた現実、これをばねにするしかございません。まもあん

「Re:ハロハロさんへ Re:珍珍亭「半チャーハン・ラーメン」」
まもあんさん
最近、TV ではそちらのニュースをあまり見かけなくなりました。
もう、洪水は落ち着いてきたということでしょうか。
日本の企業も何社か再開したみたいですね。
早く平常に戻ることを願っています。

「ハロハロさんへ Re:珍珍亭「半チャーハン・ラーメン」」
　この器はバンコクのマーケットでありそうなものですね。あいであ、愛きょうはありますが、確かに食べにくそうですね。お子様ランチ風です。　　まもあん

よくあるセットメニューですね。
元々は神田神保町のお店が発祥でしょうか・・・・・
さて、このお店、店構えは昔懐かしい「中華屋」と云う感じ。
店内もなかなか雰囲気があり、お店を切り盛りしているオジサンとオバサンもいい感じ。
壁に貼ってあるポップを見て、定食の種類の多さに驚く。
中には珍しいメニューもある。
とてもではないが、全部は覚えきれない。
注文したのはオーソドックスに、「半チャーハン・ラーメン」（700円）。
出てきたのを見てちょっと戸惑う。
「食いずらそー・・・・・・・・(＠_＠;)」と、思わず口から出そうになった。



一見して、これは、「半チャーハン・半ラーメン」ではないかい？
ラーメンは中太の縮れ麺で、よくあるタイプのものですが、量は１玉入っているみたい。
スープは普通に美味しいが、量が少ないので麺を食べながらスープを飲むと足りなくなる。
具は、おままごとみたいな分量。
チャーハンは特に特徴はないが、普通に美味しい。量は一般的な半チャーハンよりは、やや少なめ。
私は全体的に、このくらいの量で丁度良いのだが、若い人には物足りないだろう。
また行ってみたいので、この器に関しての使用感はノーコメントにしておきます。



半チャーハン・ラーメン、タンメン　700円
ざる中華　600円
酢豚焼きそば　850円
チンジャオロースー麺　800円

生姜焼き定食、肉天定食、いかチリ定食、から揚げ定食、八宝菜定食、酢豚定食、カニ玉定食、エビうま定食　850円
エビチリ定食　1000円
かつ定食、レバ焼き定食　700円
餃子定食、野菜炒め定食　650円（なぜ、肉野菜炒め定食が無いんだ？）
ニラ炒め定食　600円（なぜ、ニラレバ炒め定食が無いんだ？）


東京都豊島区南長崎5-21-1
営業　11：00〜15：00、17：00〜0：30
定休日　不定休（月に2〜3回。水曜日が多い）
西武池袋線東長崎駅から徒歩4分。

「Re:バンスー駅のラーメン」
>>自宅退避前、地下鉄の終点バンスー駅、ここはコツ哲の駅でもありますが、様子を見にゆき、水が全くないことを確認。駅のラーメン屋で１杯、いただきます。
オ―スドックスなタイの麺。すりみもちょうどよい。

スープの色は薄いのですが、味は丁度いいのですね。
すり身の出汁が出ているのかもしれませんね。
さっぱり味で美味しそうです。

>> 周囲では、高潮を恐れる噂話が頻繁にされていました。 > > > この時は平穏でも、バンスー駅、今は、水と戦っているかも、まもあん

毎日、TVでそちらの様子が流れています。
早く平常に戻ると良いと思います。
大変だと思いますが、バンコクが早期に復帰することを祈っています。

「Re:ジョリビーさんへ :Re:バンスー駅のラーメン」
まもあんさん
毎日、ご苦労様です。
連日、流れるTV ニュースでは、沈静化に向かっているものの、まだ予断を許せない状態らしいですね。
衛生上の問題も去ることながら、膝まで水に浸かりながらも営業している街の食堂の様子がTV ニュースに映っていました。
家や店を留守にするのが心配なので、避難しないのでしょうが、東南アジアの逞しさを感じます。
多分、フィリピンのマニラであっても、同じ気質だと思います。
バンコクが落ち着いたら、また行ってみたいです。
一日も早く平常に戻ることを祈っています。