hijinのおねえさんのお爺さまのお友達の農園で採れた葡萄さんを　あたらしく家族になった　カスター君の名前にちなんで　蜂蜜カスタードクリームとシャシンマスカットのタルトに　北海道のキルトのゆめるくんから　とどいた　秋の味覚を　つかって　山羊のチーズとじゃがいものスープに　檸檬とコリアンダーと黒粒コショー味のからあげ（新作味👍がんばった）そして　なんといっても　これこれ　じゃがいもとオレガノ入りのクリームチーズのミルフィーユ（推し✨作家さんの作品に登場する一品）を。　お引っ越し準備で10月にはいると当分はいそがしく　あそびにこれないjunおねえさんたちのために　まずは　がっつり　肉！　栄養いっぱいつけて　の気持ちをこめて。

　フライパン　夢♡café☆彡　専用！　いつもは　普通のジャガイモのクリームスープ　＝　ヴィシソワーズ（ビシソワーズ）　なんだけど　ワインと　山羊のチーズはすごくあうらしいので　今回は　山羊のチーズとじゃがいものクリームスープに挑戦してみた。　この段階では　おいしいの？　いつもと同じのでいいわよって　いわれつづけていた。まだまだ　信用性がたりないところが　さくらちゃん　らしいよね。
　キルトのゆめるくぅ～ん　20歳になったので　junさんたちと一緒に　そして　ゆきちゃんも一緒に　ワインで乾杯🍷　できるようになったんだね。　お引っ越しがおわったら　きっと　こんな風な食卓に。　新作！　ミルフィーユ　みてみて　おしゃれな一品。　これね　ジャガイモをうすく　うすく　きって　　ポテチみたいに　あげて（手伝ってもらった(^^;)）　クリームチーズにオレガノや塩コショーをまぜて　ミルフィーユ状態にしてみた。　そして　仕上げは　みつきのおねえさんのおうちから　やってきた　黒粒コショーと岩塩のオートミルで　ガガッガガガって　色合いにエビをそえて🦐
　さくらちゃんたらね　junおねえさんが　みてみて　うちから　おくった　おじゃが🥔が　ユメルのともだちが　🍷にあいそうなおしゃれなメニューにかえてくれたのよって　　うちのこ（彼女？笑）凄いって　自慢してもらえるように　めちゃがんばりました。　じゃがいもは　スライサーで最初挑戦したのだけど　綺麗に輪切りにならず　包丁で最初うすく　うすくって　学園長に教えてもらいながら　がんばっても　綺麗にできなかった（　じゃがいも一個分ぐらい　半月状態　＝　水につけているあいだ　ポテチにしてもらった　(>_<)　栄養補給も大切ねって　学園長ありがと。）　手作りポテチを食べ終わったあと　ふたたび　水をきって　水分をとって　油で　数枚づつ　揚げてっと　本当は　リアルポテチみたいにパリッとしているとおもうけど　今後の進化に！　ただのクリームチーズじゃ　褒めてもらえないかなって　おもったの。なので　がんばってみた　けど　余裕がないものや新作は　途中経過が　＞＜💧　でも　どうかな　どうかな？　次回は　からっとパリッとした食感がたのしめるように　がんばりますので　junおねえさんも　体調をこわさないていどに　がんばってね。　

　だいすきな　推し✨作家先生の小説に登場してくる　ワンシーンを再現してみました。　書籍　5巻　発売記念をからめて　5巻に登場するワンシーンを。　先生の作品にであえたから　今　こんなにも　つくれるようになりました！　ジャガイモのミルフィーユも　パンも　タルトも　栗を細かく砕いて　パプリカと茄子は揚げて　鶏の唐揚げの味も　物語の文字からたどり　しらべ　再現へ　　☆夢の子学園☆のお友達が　応援し　食材を運んできてくれたおかげで　今　がある　👍　そっと　陰ながらのぞいてくれているお友達やパートナーさんに　また　再開できますように～☆彡願いをこめて。　10月は　ハロウイン　そして　お月見　11月は創立記念日　そして　12月は　クリスマス　1月はお正月　イベントにそっと　混じり込みませんか？　みんなと一緒に　おまちしてます♡　jun先生　どうもありがと♡