秋深くなり、栗や焼き芋の到来です。

秋祭りがあちこちであり、屋台のおでん・タコ焼きなど食欲をそそります。（●＾o＾●）

農業祭で（１１月）今年は、餅つき機を購入使用と思っています。頭の中をいろんな餅がグルグルと回っています。　( ^^) _旦~~

暫くお休みしている間に随分と内容が変わり　アタフタしました。　(/_;)何とかですが入れました。ホットしました。慣れるにはもう少しかかりそうです。　皆様よろしくお願いいたします。

冷凍日付が間違っていました。

２４’の間違いです。

冷凍は簡単です。冷凍用袋にゆでたけのこを入れて、砂糖をたっぷり砂糖漬けのようにして中の空気を抜いて冷凍するだけです。

お試しを　(^。^)

今日は、冷凍の筍を使って煮物をしてみました。


筍は砂糖をまぶして冷凍してあります。料理の際は、砂糖は少ししか使いません。今日は、はちみつを入れました。