肉にはよわい
夏は特にしっかろがっつりたべないと持たない

皆さん、こんにちは。管理栄養士マリです。


たまきさんからお肉の量と糖尿病の
発生リスクについて情報を紹介していましたね。

ニュースをご覧になってビックリした方も
いらっしゃると思いますので
私の方で少し補足させていただきます。

ニュースでは1日のお肉の量「108ｇ以上」は
良くないとの内容でしたが、こちらの実験参加者は
どの部分のお肉を食べていたのか
（ロース、フィレ、肩、サーロイン、胸、もも等）、

また全体の栄養バランスはどうだったのか、
肉以外にどのようなたんぱく質を摂取していたのか？
たんぱく質の量は？ などと色々と疑問になる点もありますので、
「お肉＝悪い」とならないように気をつけてください。

皆さん（低糖質ダイエットを実践している方も）ご安心ください。
お肉は我々にとって大切なたんぱく質の基になります。
そして、たんぱく質は筋肉、肌、髪毛、爪などの
原料になりますので必要な栄養素です。

また、女性は貧血になりやすいので、赤身のお肉を
食べて鉄分を補給するのも健康を保つために大切です。

しかし、お肉を過剰摂取するのは健康には
良くないと思いますので、適切な量について考えてみましょう。

皆さん、1日のたんぱく質の
摂取目安についてご存知ですか？

成人ですと、
基準体重（理想の体重）×1.0g～1.2g が目安になります。
※腎臓に障害のある方は摂取目安が上記と異なりますのでご注意ください。
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例：1日のたんぱく質の摂取目安

成人　60kg（基準体重）×1.0～1.2g＝60g～72g

※基準体重の計算方法
身長（m）×身長（m）×22　＝　基準体重
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上記のような考え方で、
1日のたんぱく質の摂取目安を計算することができます。

自分に必要なたんぱく質の量がある程度分かることで
食事のコントロールがよりできるようになると思いますので、
皆さんもご自身のたんぱく質の摂取目安を計算してみてくださいね。

皆さん、お肉を悪者扱いせずに仲良くしていけるようにしましょう！

また次回には、たんぱく質の「質」についてご紹介したいと
思いますので、引き続き宜しくお願いします。

それでは、皆さん、夏バテしないようにたんぱく質を含んだ
バランスのとれた食事をし暑い夏を乗り切りましょう～★

猛暑日の連日ですが、熱中症に気をつけながら年寄りの冷や水と言われないように冷や水を飲みながら、歩いて行って作業して帰って約３０００歩を１週間続けるつもりです。出来れば朝夕の
２回は行くよう頑張ります。

ど偏食なので、ハンバーグやウインナーは大好物、餃子も食べられるのに
その他の肉は一切ダメなので、タンパク質不足かも。

豚ひき肉50ｇくらいオムレツみたいにしてほぼ毎日摂取してます。いつの間にか習慣になってしまいました。油も使うしそろそろやめたほうがいいかもしれないですね。

毎朝の朝食（家族と一緒の食事）時に家族の前で「いただきます」と「ごちそうさま」を言葉に出して言う。
いつもよりゆっくり食べられるような気がします。

≪INDEX≫
【1】糖尿病発症のリスクを4割高める○食！男女間では大きな違いも!!
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/topic/1100200375341?utm_source=m130730_1#position1100200375341
【2】「1週間チャレンジ」アイディア募集☆〆切まで「あと2日」♪
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/topic/1100200359741?utm_source=m130730_2#position1100200359741
【3】糖尿病レシピ　Vol.5　「夏のおろし冷しゃぶサラダ」が登場！
http://jp.diabetes.sunstar.com/food/recipe/maindish/maindish14.html?utm_source=m130730_3

こんにちは。コミュニティ進行役のたまきです。

皆さん、私たちの「暑中見舞いメッセージ」を聞いてくださり
ありがとうございますm(_ _)m
らんちさんに引き続き、ドンさん＆徳川無双さんからの
コメントをいただき、スタッフ一同喜んでおります^^

ちなみに、ドンさんから皆さんへ、
こんなご挨拶のコメントもいただきました！
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皆さんも、熱中症や、低血糖気をつけて、
夏本番を楽しんで下さいませ！（＾－＾）/
------------------
皆さん、夏を楽しみましょう～♪☆

また、まだサンスタースタッフからのメッセージを
聞いておられない方はこちらから、お聞きいただけます＾＾

音声メッセージは8月5日（月）まで公開です！
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/topic/1100200359778?utm_source=m130730_4#position1100200359778



≪それでは、今週の記事の詳細はこちら！≫
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【1】糖尿病発症のリスクを4割高める○食！
　　男女間では大きな違いも!!
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/topic/1100200375341?utm_source=m130730_5#position1100200375341

先週の「サルコペニア肥満」の情報、
ご覧いただき、ありがとうございます＼(^0^)／

最近は、「運動」の大切さに関する記事が多かったので、
今回は「食事」に関する記事↓↓をご紹介しますd( ^∇ﾟ )

▼糖尿病:「肉食男性」発症の危険性、4割高く
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/topic/1100200375341?utm_source=m130730_6#position1100200375341

詳しくはリンク先でご確認いただけますが、
国立がん研究センターなどの研究チームによると
肉類を多く食べる男性は、
あまり食べない男性と比べて
糖尿病発症のリスクが約4割高いそうです＞＜

ただし、女性には当てはまらず、
また、男性においても、
鶏肉、加工肉（ハム、ソーセージなど）との
関連性は見られなかったそうです^^

「どれくらい食べると影響があるの？」
「食事の際、何に気をつけたら良い？」
などの情報は、ぜひ、リンク先でご確認くださいね♪
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/topic/1100200375341?utm_source=m130730_7#position1100200375341

この情報に関連して、コミュニティでは、クリックアンケートで
「肉食」について、お伺いしています＼(^0^)／

▼一日に、どの程度「肉類」を摂取していますか？
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664?utm_source=m130730_8#enq0730
-----------------------------------------------------
・150 グラム以上～
・150 グラム（例：ステーキ1人前）
・100グラム（例：ロースとんかつ１つ、焼肉5～6枚）
・50グラム前後（例：こぶしぐらいの大きさに等しい、ウィンナー約3本）
・25グラム以下（例：餃子2.5個）
・わからない...＞＜
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また、記事を見た感想や、
「こんな工夫で、肉類を摂りすぎないようコントロールしているよ！」
などの、「肉好きさんからのお役立ち情報(*^^*)」があれば、
ぜひ、コメント投稿で教えてくださいね！

それでは、皆さんのご投稿＆ご投票、お待ちしています～(o^∇^o)ﾉ

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【2】「1週間チャレンジ」アイディア募集☆
　　〆切まで「あと2日」♪
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/topic/1100200359741?utm_source=m130730_9#position1100200359741

皆さん、「1週間チャレンジ」へ
続々のアイディア投稿、ありがとうございますo(*^▽^*)o
とても良いアイディアが集まりつつあり、
毎日、皆さんの投稿を確認するのが楽しいです♪^^

そんな「1週間チャレンジ」アイディア募集！ですが、
早くも、2日後の【8月1日（木）】が締め切りとなっております＞＜

アイディアをご投稿いただくと、
携帯熱中症計から、野菜ジュース詰合せまで
お好みのプレゼントが3名様に当たりますよ～！
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/topic/1100200359741?utm_source=m130730_10#position1100200359741

「まだ投稿してない(ﾟoﾟ;)」という方は
急いで投稿＆拍手してくださいね!!

また、既に投稿した方も
「1投稿につき、1チャレンジ項目で、投稿回数は無制限」
ですので、新しいアイディアがあれば大歓迎☆

皆さん、ぜひふるってご参加くださいね(o^∇^o)ﾉ


【3】糖尿病レシピ Vol.5
　　「夏のおろし冷しゃぶサラダ」が登場！
http://jp.diabetes.sunstar.com/food/recipe/maindish/maindish14.html?utm_source=m130730_11

このたび糖尿病レシピに、あつ～い夏にぴったりの
「おろし冷しゃぶサラダ」が登場しました！

疲労回復のビタミンB1を多く含む「豚肉」と、
その吸収を助けてくれるアリシンを多く含む
「たまねぎ」で、最近夏バテ気味という方には、
ぜひおすすめしたい一品です。

皆さん、ぜひ作ってみてくださいね！

こんにちは。コミュニティ進行役のたまきです。

先週の「サルコペニア肥満」の情報、
ご覧いただき、ありがとうございます＼(^0^)／

糖尿病の原因はそれぞれですが、
予防・改善となると、
継続的な運動がやはり大切！ということを
改めて実感しています。

コミュニティでも
「運動」「食事」「睡眠」「オーラルケア」など
皆さんのためになる情報をバランス良く
お伝えしていきたいと思います^^

...ということで、今回は
「食事」に関するコチラ↓↓の記事をご紹介します！

▼糖尿病:「肉食男性」発症の危険性、4割高く
http://mainichi.jp/select/news/20130521k0000e040189000c.html

国立がん研究センターなどの研究チームによると
肉類を多く食べる男性は、あまり食べない男性と比べて
糖尿病発症のリスクが約4割高い
という分析結果が出たそうです＞＜

これは、女性には当てはまらず、
また、男性においても、
鶏肉、加工肉（ハム、ソーセージなど）との
関連性は見られなかったそうです。

ちなみにこの研究では、肉の摂取量別に4グループに分けて
発症の危険性を比べたそうなのですが、

最も多い「1日あたりの中央値108グラム」のグループは
最も少ない「同23グラム」のグループに比べ
糖尿病の発症率が1.36倍だったそうです...

「1日あたり108グラム」だと
極端に多くはないですよね？（;△;）
「それくらいの量は、私も毎日取っているんじゃないかな」
という気がします。

なので、極端に肉食を減らすのも良くありませんし、
男性は、魚や鶏肉を食べる割合を増やしたり
大豆製品などでタンパク質補給＆満腹感を満たすのが
一番かもしれませんね♪☆

この情報に関連して、コミュニティでは、
クリックアンケートで「肉食」について、お伺いしています＼(^0^)／

▼一日に、どの程度「肉類」を摂取していますか？
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664#enq0730
-----------------------------------------------------
・150 グラム以上～
・150 グラム（例：ステーキ1人前）
・100グラム（例：ロースとんかつ１つ、焼肉5～6枚）
・50グラム前後（例：こぶしぐらいの大きさに等しい、ウィンナー約3本）
・25グラム以下（例：餃子2.5個）
・わからない...＞＜
-----------------------------------------------------

また、記事を見た感想や、
「こんな工夫で、お肉を摂り過ぎないよう
　コントロールをしているよ！」
などの、「肉好きさんからのお役立ち情報(*^^*)」があれば、
ぜひ、コメントで教えてくださいね！

正しい食生活の第一歩は、まず
「自分が何を食べているか？」
を、知ることではないかなと思います。

「そういえば、自分がどれくらいの量を食べているか
分かってるようで、分からないものだなぁ^^;」という方は、
今回の記事＆アンケートが
食生活を振り返るきっかけになればと思います♪^^

それでは、皆さんのご投稿＆ご投票、お待ちしています～(o^∇^o)ﾉ

こんにちは。コミュニティ進行役のたまきです。

週末は、また各地で豪雨でしたね（´△｀）
花火大会などのイベントが中止になったり
残念な思いをされた方もいらっしゃるのでは？

私も「お天気になりますように～」と
テルテル坊主を作っていたのですが、願い叶わずでした...^^;
でも、ずいぶん久しぶりにテルテル坊主を作ったりして、
何だか子供の頃に戻ったようで楽しかったです☆

さて、皆さん、先週ご紹介した
「『サルコペニア肥満』の実態と改善方法」の記事は
ご覧いただけましたか？^^

アンケート投票を見ると、ほとんどの方が
「『サルコペニア肥満』を初めて知った」
という結果に＞＜

投稿内でもお伝えしましたが
「サルコぺニア肥満」は、放っておくと
糖尿病や高血圧、骨折、転倒、寝たきりなどの
リスクを招く、危険な肥満です!!

特に、体重は減っても、各種数値が改善しない方は、
一度、サルコペニア肥満を疑ってみてもよいかもしれません。

気になる方は、リンク先で
「サルコぺニア肥満」の簡易チェック法や改善法などを
チェックしてみてくださいね♪☆
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2013/07/18/01.html

「でも、やっぱり運動は面倒～（´△｀）」という方に
諸葛英武春さんから、新しい情報の投稿がありましたよ！
「METｓ（メッツ）」と運動時間を掛け合わせた
「エクササイズ」という、運動・活動指標のご紹介です。
「自分には、短時間で強度の高い運動の方が向いているかな？^^」など
考えながら、運動が選べるので良いですね♪☆

詳しくは、こちらのコメントをご覧ください。
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/comment/1100200369819#position1100200369819
（諸葛英武春さん、ありがとうございます！）

それでは、引き続きどうぞよろしくお願いします！

食事の時、最後の一口を食べない！　とか。。