☆彡うり坊さん
　柿　焼酎漬け　これなら少し持ちますよね。美味しいでしょう。
　味噌も作るのですか　凄いですね。

こんにちは
膝を強打しているので、痛みはあるけど
昨日に比べて、かなり良くなったので
料理の下ごしらえや布団を干したりして
自宅で過ごしています。

エゾ鹿の肉をいっぱいもらいました。
北海道の鹿って、美味しくて
この味を知ってしまうと本州のは
かすんでしまいます。
北海道には、鹿がたくさん生息しているのに
ジビエ料理が少ないのが残念です。
地元の人に聞いたら、鹿を解体する人が少ないとの
ことでした。

tanpopoさんへ　
柿は多すぎて食べきれません

こんにちは
枝豆を収穫して、茹でてから皮をむくまでは
手伝って、ただいま家内が味噌作りをしています。

午前中に少し時間があったので
用水路側で大きく成長した木を
頼まれもしないのに、伐採して帰宅途中に
足を踏み外して用水路に落ち、しこたま
大腿部をコンクリートで強打して、
あまりの痛さに動けなくなって、
恥ずかしい話ですが失神寸前状態になりました。
男ってダメですね。
しばらく腰かけてから帰宅して、家内に消毒液を
塗布してもらって休んでいます。

大腿部は擦り傷で真っ赤になっているけど
数時間が経過して、痛みも和らいできたので
ホッとしています。
色々な失敗から学ぶことが多いです。
もう隅っこを歩くのはやめます。

近所の畑でも白菜や大根に害虫が発生して
います。
私はこれに懲りたので、大根、白菜、玉ねぎを
栽培する畝には、真夏に透明のビニールを
かけて土の中に潜む害虫や卵を
太陽熱でやっつけています。
種まきと同時に寒冷沙を掛けています。
おかげで害虫の被害は出ていないです。
庭の畑は寒冷沙を掛けなかったせいで
蛾の幼虫の被害が出ました。