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from: 「カスピ海ヨーグルト」コミュニティスタッフさん
2022/06/10 11:00:01
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フジッコのヨーグルトの魅力を探ってみよう！第1弾「カスピ海ヨーグルト」のねばりのヒミツとは？
皆さん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
これまでのトピックで、好きなヨーグルトの種類や食べ方、味の固さなど…、たくさんのコメントありがとうございます！みなさんと一緒に、ヨーグルトの新しい魅力を発見することができました♪これからも、ヨーグルトの魅力について一緒にシェアしていけたら嬉しいです＾＾
さて今回は、いろんな種類のあるヨーグルトの中でも、「フジッコのヨーグルトの魅力を探ってみよう！」第1弾ということで、改めてフジッコの商品である「カスピ海ヨーグルト」についてご紹介していきたいと思います！ぜびこのトピックを読んだ感想や、「カスピ海ヨーグルト」についてみなさんからのご意見をコメントで教えてくださいね。
みなさんは、フジッコの「カスピ海ヨーグルト」をご存知でしたでしょうか？
すでに食べたことがある方や、名前は知っているけれど、まだ食べたことがない！という方もいらっしゃるかもしれませんね。
■フジッコの「カスピ海ヨーグルト」とは…
独特のねばりと穏やかな酸味、北海道生乳を100％使用しているため、濃厚でリッチな味わいが楽しめるヨーグルトです。他のヨーグルトと比べて酸味が少ないので、ヨーグルトが苦手な方でも食べやすく、また「プレーン」と「脂肪ゼロ」の2種類がありますので、お好みでお選びいただけます。
もっと詳しく「カスピ海ヨーグルト」について知りたい方は、フジッコのブランドサイト「カスピ海ヨーグルトLIFE」も見てみてくださいね！
▼カスピ海ヨーグルトLIFE
https://www.caspia.jp/
「カスピ海ヨーグルト」の魅力のひとつといえば…なんといってもその「ねばりの強さ」ではないでしょうか。
今回は、そのねばりのヒミツについて…、フジッコ担当者にズバリ聞いてきました！
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「カスピ海ヨーグルト」担当のタイチです。
今回は「カスピ海ヨーグルト」のもつねばりのヒミツについてお話ししたいと思います♪
早速ですが…、
そのヒミツはズバリ「カスピ海乳酸菌(クレモリス菌ＦＣ株)」にあります！
この「カスピ海乳酸菌(クレモリス菌ＦＣ株)」ですが、糸のような「ねばり成分ＥＰＳ」を作り出すという働きをもっています。
この「ねばり成分ＥＰＳ」が乳に含まれるタンパク質に絡みつくことで、「カスピ海ヨーグルト」のあの独特なねばりが生み出されているのです！
「ねばり成分ＥＰＳ」は例えると鎖のようなイメージで、タンパク質と結びつくだけでなく、頑丈なのでヒトの消化液で分解されないことが確認されています。
ですので、「ねばり成分ＥＰＳ」とそれを作り出す「カスピ海乳酸菌(クレモリス菌ＦＣ株)」もどちらも大腸まで届いて働くと考えられます。
是非みなさんも改めてねばりを実感しながら召し上がってみてくださいね♪
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「カスピ海ヨーグルト」の秘密については、下記のサイトでさらに詳しく説明していますので、タイチさんからのコメントとあわせてチェックしてみてくださいね。
▼「カスピ海ヨーグルト」の秘密
https://www.caspia.jp/cywhat/taste/
知れば知るほど興味深い！
「カスピ海ヨーグルト」の秘密について解説しているフジッコのWEBページです。
ここまで「カスピ海ヨーグルト」についてご紹介してきましたが…、いかがでしたでしょうか？ぜひ、このトピックを読んで特に興味をひかれたところや、思わず納得してしまったことなど、みなさんの感想をコメントで教えてくださいね！
たとえば…♪
●強いねばりについて、不思議だなぁ～とは思っていても、その理由を深く考えたことはなかったな、と思いました！いろいろなことを知ることができたので、今日は、ねばり成分が…など、その背景にも思いを馳せてしまいそうです。
●いつも普通のヨーグルトにフルーツやグラノーラを入れて食べています！ヨーグルトの酸味は好きなのですが、カスピ海ヨーグルトがまろやかだということや、ねばりがおいしさと健康のもと、だと知って、今度ヨーグルトを選ぶときにはカスピ海ヨーグルトにしようかな、なんて思っちゃいました！
●一般的なヨーグルトとは違う種類の乳酸菌が含まれている、ということは知っていましたが…普段食べているカスピ海ヨーグルトにホエーが出ているところを見たことがないのは、考えたこともありませんでした。ねばりがあるからだったんですね、目からウロコです！
などなど、
トピックへの感想だけでなく、「カスピ海ヨーグルト」のココが好き！こんな食べ方がおすすめといったコメントや、「カスピ海ヨーグルト」のここが知りたい！聞きたい！といった質問も大歓迎です。「カスピ海ヨーグルト」について、皆さんが感じたことをコメントでどしどしお聞かせくださいね＾＾
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「素敵な感想！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
皆さんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです！
それでは、皆さんの投稿をお待ちしています♪
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コメント: 全332件
from: サルセーラアンジーさん
2022/08/31 10:22:09
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先日初めてカスピ海ヨーグルトを食べました！あの粘り気にびっくりしました。（笑）
菌があんな粘り気を出すのですね！大腸まで届いて体に良いなら嬉しいです！
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from: miwaさん
2022/08/30 19:06:57
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ヨーグルトメーカーで牛乳で作ったヨーグルトを毎日食べていますが、カスピ海ヨーグルトは食べたことがないので、カスピ海ヨーグルトについて勉強してみたいと思い、フジッコのヨーグルトコミュニティに参加しました(^▽^)/
カスピ海ヨーグルトのねばりの秘密、分かりやすく、とても勉強になりました！
実際に購入して、ねばりのある食感を感じながら試食してみたいと思います(^^♪
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from: happyfeelll さん
2022/08/29 08:11:18
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カスピ海ヨーグルトの脂肪0が
私のお気に入りです。
粘りの菌について、
すごく勉強になりました✍️
ホエーが出ないのも嬉しいです😄
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from: yukkyさん
2022/08/31 12:36:35
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濃厚でリッチな味わいが素晴らしい！
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