タカラ「焼酎ハイボール」の間>掲示板
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from: 寶ファンコミュニティ スタッフさん
2022/07/04 11:35:40
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タカラ「焼酎ハイボール」担当者が語る開発秘話
みなさん、こんにちは！
『タカラ「焼酎ハイボール」の間』スタッフのチュー子です。
今日のテーマは、ずばり！＜タカラ「焼酎ハイボール」担当者が語る開発秘話＞ということで、なんと宝酒造より、タカラ「焼酎ハイボール」ブランド担当の方をお招きして、みなさんにタカラ「焼酎ハイボール」の開発エピソードや誕生秘話など、あまり知られていない情報などを、お話いただきたいと思いますよ(^^)/
それでは、タカラ「焼酎ハイボール」ブランド担当者の中島さん、よろしくお願いします♪
★:*:☆・∴・∴・∴・∴・∴・∴‥∴‥∴‥∴☆:*:★
・・・・・・・
みなさん、こんにちは。いつも、寶ファンコミュニティにたくさんのご参加ありがとうございます！
今回はタカラ「焼酎ハイボール」の開発エピソードをお話しします！
このブランドの開発のきっかけとなったのは、酎ハイ＝焼酎ハイボールのルーツを探ることをライフワークとし、東京の下町の大衆酒場を400軒以上飲み歩いた経歴を持つある社員でした。このライフワークに興味を持った当時のチューハイ開発部署のメンバーも夜な夜な大衆酒場に出かけ、実際に下町の大衆酒場で提供されている数々の焼酎ハイボールの味わいの虜になっていきました。そこで、この味わいを商品化しよう！と企画されましたが、「東京の一部だけで飲まれているニッチなものが全国的には受け入れられるはずがない」と、まずはビン入りタイプのテスト販売がスタートしました。
▲ビン入りタイプの焼酎ハイボール「宝チューハイ壜詰」
「宝チューハイ壜詰」で一定の成果をあげたことで、缶タイプの「焼酎ハイボール」が開発されることとなりました。
缶タイプの「焼酎ハイボール」は「宝チューハイ壜詰」の味わいを参考にしながら、フレーバーごとに大衆酒場の名店の味を意識して作られました。特に大変だったのが＜ドライ＞でした。焼酎と炭酸水に加える通称「謎のエキス」と呼ばれる液体がカギなのですが、「謎」というだけあって門外不出かつレシピは不明。お店によっても味はバラバラです。
開発メンバーは数多くの大衆酒場に通い詰めて、試行錯誤を繰り返しました。その中でわかったことは、やはり「宝焼酎」をつかったお店が出す焼酎ハイボールは深みがあってうまい！ということでした。これが現在のタカラ「焼酎ハイボール」の味わいに行きついたきっかけでした！！
このようにタカラ「焼酎ハイボール」は東京下町の大衆酒場で愛される元祖酎ハイの味わいを追求して生まれました。
今晩はぜひ、大衆酒場に思いを馳せながらタカラ「焼酎ハイボール」で乾杯を！
★:*:☆・∴・∴・∴・∴・∴・∴‥∴‥∴‥∴☆:*:★
中島さん、どうもありがとうございました！
タカラ「焼酎ハイボール」の秘話や、社員さんたちの想いを聞くことができて、なんだかチュー子もこれまで以上にタカラ「焼酎ハイボール」に愛着がわいてきちゃいました！
みなさんは、いかがでしたか？中島さんのお話を聞いた感想やご意見など、ぜひコメント投稿で聞かせてくださいね♪
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/4oc3
ほかの方のコメントへの感想やお返事、「いいね！」と思ったコメントへの拍手もお願いします！
それでは、たくさんの投稿をお待ちしています(^^)/-
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コメント: 全133件
from: 4orihさん
3時間前
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■中島さんのお話を聞いた感想をどうぞ！
東京の下町の大衆酒場を400軒以上飲み歩いた経歴を持つある社員の方とこのライフワークに興味を持った当時のチューハイ開発部署のメンバーの方の熱意が今の焼酎ハイボールに繋がっているんですね。これからも焼酎ハイボールを味わって飲みます。
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from: たんぼマスターさん
2024/05/12 08:45:45
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■中島さんのお話を聞いた感想をどうぞ！
仲島さんはじめスタッフのみなさんの情熱、もちろん努力研鑽のおかげで私どもはcanチューを楽しめるワケですよね。
from: みーさんさん
2022/12/28 06:31:47
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■中島さんのお話を聞いた感想をどうぞ！
「焼酎ハイボール」は東京下町の大衆酒場で愛される元祖酎ハイの味わいを追求してつくられたもの なるほど ドライが物語っていますね
from: Peach Melon Cherry Fizzさん
2022/08/19 20:58:59
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■中島さんのお話を聞いた感想をどうぞ！
開発に大変ご苦労されたからこそ、今 この美味しい焼酎ハイボールが呑めるのですね🥂🍋🧊ありがとうございます!!
今日も美味しく頂きます🥂🧊
from: z34さん
2022/08/10 05:44:42
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■中島さんのお話を聞いた感想をどうぞ！
誕生秘話を聞けて良かったです。
また缶よりも瓶のほうが、あじが出てより美味しく感じること間違いなしですね。
from: koji-ojiさん
2022/07/17 17:56:42
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■中島さんのお話を聞いた感想をどうぞ！
瓶詰めの存在、知りませんでした！でも、夜な夜な、立石やら森下やら、仕事？趣味？何でも良いケド、情熱が人を動かす、という真実のお話だと思います。乾杯
from: そらさん
2022/07/15 05:45:23
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■中島さんのお話を聞いた感想をどうぞ！
酒場には酒場の楽しさがありますが、
コロナで外出を控えないといけないご時世。
色んな味を楽しめて、家で酒場を味わえる、
焼酎ハイボールの存在！
本当にありがたかったです♪
美味しいお酒と豊かな日々をありがとうございます！
from: とんとんさん
2時間前
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■中島さんのお話を聞いた感想をどうぞ！
飲み歩いたとは言いますが、責任が重くておいそれとできないですね。うー 気が重いなぁ 気軽に飲んでるのが一番いいですね
中島さんご苦労様でした
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