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from: ご当地戦隊・カレーマンさん

2024年01月23日 13時00分00秒

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【エントリーNo.41:佐賀県】“もったいない”が生んだ奇跡!伊万里自慢のエスニックカレー「伊万里グリーンカレー」(JA伊万里)

こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです。「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」、佐賀県からは、グリーンカレーがエントリーされましたが、主役はなんと

こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです。

「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」、佐賀県からは、グリーンカレーがエントリーされましたが、主役はなんと小葱!どんな味がするのか気になります。

毎週火曜日に、全国のJAがお届けする、選りすぐりのご当地カレーをご紹介していきますので、欠かさずチェックしてみてくださいね。

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エントリーNo.41 : 「伊万里グリーンカレー」
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41番目は、JA伊万里の小葱をはじめとした未利用食材を、おいしいカレーに大変身させた、「伊万里グリーンカレー」のご紹介です。

JA伊万里は佐賀県の北西部に位置しています。
全国的に有名な伊万里焼・有田焼の産地であり、西日本最大の産地を誇る伊万里梨・有名な銘柄である佐賀牛発祥の地でもあります。 中山間地の自然条件を活かした米・果樹・野菜などの栽培がさかんな地域です。

JA伊万里で生産が盛んな農産物の一つが、薬味に欠かせない小葱。
小葱は、収穫後に取り除く外葉や、畑の中で倒れたもの、収穫後の選定でほんの少しでも折れていたり、長さが規格に合わなかったものは、販売ができません。その量は年間約100トンにもおよび、なんと、収穫されたうちの約半分に当たるほどの量だったそう。それら全てを廃棄していたことから、「食べられるのにもったいない。何とか活用できないか」と、小葱農家の皆さんらが集まり、2013年から小葱の未利用品を使った商品の開発が進められました。

そして、2015年に発売にこぎつけたのがこちら!
「伊万里グリーンカレー」

開発当時、グリーンカレー(タイカレー)の人気が高まっていたことや、小葱の爽やかな風味と、緑の色味が生かせるということで、できたのが本品。小葱だけでなく、伊万里の特産品である梨、アスパラガス、玉葱など、さまざまな農産物の未利用部分も使用しています。パッケージも「伊万里焼」のデザインに。また、地元の伊万里市立二里小学校「ねぎ宣伝隊」に考えてもらったキャラクター「こねぎちゃん」を、パッケージや販促用チラシに活用するなど、「オール伊万里」で完成させたカレーです!


グリーンカレーらしい爽やかな辛さと、あと引くおいしさが特徴で、試食アンケートでも、9割がおいしいと評価!「NHKきょうの料理クッキングコンテスト2014じもと盛り上げ料理部門」でグランプリ、「第12回 日本農業新聞 一村逸品大賞」で大賞、「第2回食品産業もったいない大賞」で審査委員会委員長賞といった、輝かしい受賞歴もあり、多くの方に支持された、間違いない一品となっています♪

商品は現在販売休止中ですが、今年の8月から製造販売が再開される予定です!
販売が再開された際合は、リアル店舗では、JA伊万里の直売所4か所と、さが風土館季楽(コムボックス佐賀駅前)、北野エース(福岡三越店地下2階)にて販売されますので、楽しみにしていてくださいね。
※店舗での小売り価格は648円(税込)

また、ECサイトも、販売が再開された際は、以下にて購入可能になるそうです。
■伊万里有田プレミアム(※「伊万里グリーンカレー」は8月から販売再開予定)
https://imarita-premium.stores.jp/
※ECサイトでの購入は別途送料が必要です


佐賀の農畜産物や「伊万里グリーンカレー」を食べてみたい!こんなところを魅力に感じた、応援メッセージ、実際にこのカレーを食べたことがある方は感想など、皆さんのコメントをお待ちしております。

次回のご紹介は、エントリーナンバーNo.42 長崎県のエントリーです。
毎週各都道府県から1品ずつご紹介していきますので、お楽しみに♪

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 「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」とは    
  https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215210624

  ご当地カレーエントリー一覧はこちら
  https://www.sankei.com/special/gotochi_curry/
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from: ちゅうきちくんさん

2024年03月20日 21時23分51秒

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なるほど~🐭
オール伊万里のタイカレーは、伊万里グリーンカレー💦
これは本場のカレーさながらクセになりそうです🍛😋

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