子どもが生まれてから、道の駅もよく利用するようになりました(^^)大きめな公園も併設されていて、週末のお出かけ先にピッタリなんです✨
遊び終わった後は産直を覗くのも定番！地元野菜は新鮮でお安いし、生産者の顔が見えるので安心してお買い物できますね♥️

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昨夜はサバの竜田揚げ、サツマイモポテト、切り干し大根、お豆腐のみそ汁でした(^^)

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？

揚げ物おかずをする時は、子どもたちの好きなじゃがいもやサツマイモもついで揚げします♪ちょっと甘いサツマイモポテトが昨日は一番人気でした♥️

田舎に住んでいるので、家の周りは田んぼや畑ばかりです。
今は、田んぼには稲の苗が植えられています。
麦が黄色くなって収穫を待っています
長ネギの収穫がほぼ終わって、ソラマメが育っているようです
トウモロコシが１ｍぐらいに育っていますが、ビニールハウスにものは収穫の真っ盛りです。因みに、昨日農家さんからトウモロコシを頂きました。
朝から晩まで頑張っている農家さんを見ると、自然と頭が下がりますし、品を選ぶときも地元野菜があれば最優先で買うようにしています。

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【昨日の夕食】
鮭の塩焼き
野菜サラダ（トウモロコシ、ミニトマト）
＊トウモロコシはご近所の農家さんから頂いた採りたてです
小松菜の胡麻和え
白菜と豚肉の卵とじ
納豆
大根の味噌汁

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？
農家さんから頂いたトウモロコシ、採りたてなので、特に美味しかったです。
魚と野菜をメインにした食事を心掛けました

握り寿司、焼き魚、煮魚、すき焼きです。

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あんかけ堅焼きソバともずく酢でした。

■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？

私の出身地の特産は、
お茶、カーネーション、ウナギです。
地産地消したいのですが、
国産ウナギは、高くて買えません😢

天ぷらや、ちらし寿司、シメサバ、煮物、好きなものいっぱいです😋

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