> 【ムスボ】最近、家庭で節分にちなんだ料理を作りましたか？

節分には毎年「恵方巻」を作ります。30年ほど前に夫の転勤で関西に住んだときに知り、それ以降は、関東に戻ってきた後もずっと恵方巻です。
かんぴょう、キュウリ、桜でんぶ、卵焼きなど７種類の具が入ったが入ったシンプルなものです。
恵方巻は行事食なので、伝統に沿った作り方が重要だと思っています。七福神にちなんで７種の具を入れることはもちろん、恵方（今年は南南東）に向かって１本丸かじりで食べ切らなければならないので、当然、それが可能な太さ、大きさでなければなりません。
そういう意味で、市販のいわゆる「恵方巻」、とくに海鮮恵方巻などという豪華なものは、全く恵方巻としての用をなさないものです。物理的に丸かじりで食べきることは無理です。家族みんながそれぞれ１本丸かじりするのは価格的にも無理です。スーパーなどがこのような恵方巻の本質を無視した商品を「恵方巻」と称して販売するのは残念です。
我家も海鮮太巻きは大好きですが、「恵方巻」として食べることはありません。