> 【ムスボ】みんなの家庭でよく作る大根と
白菜レシピ教えて！

大根は煮物やおでんの前に、合わせたサイズ
に切ってから冷凍。
下茹で不要になるので、ひと手間減って楽に。
お刺身のツマが余ったら、洗って片栗粉を振り
干しエビや挽き肉と共に胡麻油でこんがりと
焼けば、中華点心の大根餅『もどき』に。

白菜は、季節問わず余ったらざく切りにして
ツナ缶や豚肉など、油分のある具材と炒め
クッタクタになるまで醤油や塩味にして
煮ちゃいます。
トロトロ白菜、美味しいですよ。
温めて食べるのはモチロン、冷えたままでも
美味しいので、光熱費も削減できるし…

千切り大根や白菜をキムチの素で和えても
美味しいですよね。
冷やし中華や素麺に載せても合いますよ。