みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。

「カルピス」にまつわる、さまざまなクイズをシリーズで出題していく＜「カルピス」の○○のモト発見隊＞。

第4回目となる今回は、幸せな気持ちになる、「カルピス」の甘～い香りのモトにせまります！

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＜「カルピス」の○○のモト発見隊Vol.4＞
○○が作りだす、幸せな気持ちになる甘～い香りのモト
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前回は、一次発酵で生まれる「カルピス酸乳」についてお話ししました！
一次発酵を終えた発酵乳「カルピス酸乳」は、数日熟成した後に二次発酵に進みます。
この二次発酵で「カルピス」の「フルーツのような甘く芳醇な香り」が誕生するのですが、ではこの香りはどのように生まれると思いますか？

今回はこれがクイズです！
まずは、ワンクリックアンケートでお答えくださいね☆

Q.「カルピス」の香りはどのように生まれるのでしょうか？
以下の中から、正解だと思うほうをひとつ選んでください！

1）発酵した果物やハーブを加える
2）酵母がじっくり発酵して香りが生まれる

▼投票はこちらから


投票締切：2024年7月1日（月）23：59まで

クイズに答えた後は、コメントで、選んだものやその理由などを、ぜひ聞かせてくださいね！

▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/110k9

また、ほかの方のコメントをご覧になって「同感です！」「確かにそうかも…！」と思ったら、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪

▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/6h6e

それでは、みなさんの投票＆投稿を楽しみにお待ちしています♪

（コミュニティスタッフ ミドリ）

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※7月2日（火）に正解発表を行いました。
▼正解発表はこちら
https://cs.beach.jp/scu/910z8
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