私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。

今日は私が好きなブドウの話をしたいと思います。

私が特に好きな品種はシャインマスカットです。
香りもよいし皮まで食べられてゴミが出ないのが良いですよね。

シャインマスカットが好きすぎて自宅のベランダで育てていて
今年は2.5房できました v(＾＾)。

そのシャインマスカットを掛け合わして皮まで食べられる
美味しい品種が増えています。
クイーンルージュやルビーロマンという赤系のブドウを
食べたことありますか？高級ブドウだけあって凄く美味しいです。


比較的、流通している黒系の皮まで食べられるブドウは
ナガノパープルという品種がおすすめです。

この皮まで食べられる品種だと
食物繊維やポリフェノールを沢山摂ることが出来るので
美容や健康面でも優れています。

特にレスベラトロールという若さを保つポリフェノールが
ブドウの皮に多く含まれています。

今日のクイズは
レスベラトロールが多いのは次のどっち？
3択です。

1.　緑系のマスカット
2.　黒系のナガノパープル
3.　どちらも同じぐらい


・
・
・

正解は、2.　黒系のナガノパープル。

ポリフェノールは黒系のブドウの皮に多くあつまる傾向があり
特にナガノパープルは巨峰より4倍もレスベラトロールが多く含まれています。
1房でワイン1本分のレスベラトロールが含まれるそうです。

皆さんの「推しブドウ」や「推しフルーツ」はありますか？
フルーツは1日200ｇ食べましょうと国も言っていますので
是非、教えてください。

今日の話が皆様の美と健康に役立てば幸いです。

過去のクイズ
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栄養クイズで「お悩み解決」リクエスト大募集！
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こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。

美容やからだについて気になることがあるとき、AIに質問したり、情報を整理してもらったりする機会はありますか？

商品を比べたいとき、生活習慣を見直したいときなど、使う場面は人によってさまざまです。

一方で、回答をそのまま受け取らず、公式情報を確認したり、専門家へ相談したりすることも大切ですね。

今回は、みなさんのAIとの付き合い方を教えてください。

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美容やからだのこと、AIにどう相談してる？
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まずは、コメント欄上部にあるアンケートで、ご自身に近い使い方を一つ選んでみてください。

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【お悩みアドバイス・相談】
「急にニキビができた」「髪のパサつきが気になる」「なんとなく体がだるい」など、肌・髪・体調の悩みやアドバイスを、まずAIに聞いてみる。

【新商品・トレンド探し】
「最近話題の美容法は？」「最新の健康アイテムを教えて」など、話題のアイテムや情報をAIにパパッとまとめてもらう。

【比較検討・最後のひと押し】
「AとBの違いは？」「これを買って大丈夫？」など、口コミや迷っている商品の情報をAIに比較・整理してもらう。

【レシピ・習慣のアイデア出し】
「冷蔵庫の食材で作れるヘルシーレシピ」「無理なく続けられる運動」など、日々の食事や生活習慣のアイデアをAIに提案してもらう。

【その他】
「恋愛や日常の相談など、こんな使い方もしている」「まだAIを使っていない」「検索サイトで十分」など、上の選択肢に当てはまらない場合はこちら。
----------

コメントでは、AIに尋ねた内容や回答を見て試したこと、ほかの情報も確認したかなどをお待ちしています。

AIを使っていない方は、その理由や普段の調べ方をぜひ教えてください。

たとえば、

「【お悩みアドバイス・相談】
最近、肌の乾燥が気になったので、毎日のケアで見直せそうなことをAIに相談しました。回答を参考にしながら、無理なく続けられそうな方法を試しています。症状が続く場合は、専門家への相談も考えています。」

「【レシピ・習慣のアイデア出し】
運動不足が気になり、家で続けやすい方法をAIに尋ねました。提案された内容から無理なくできそうなものを選び、体調を確認しながら少しずつ生活に取り入れています。」

「【その他】
からだに関することをAIだけで判断するのは不安なので、今のところ使っていません。検索サイトや公的な情報を調べ、必要だと感じたときは専門家に相談するようにしています。」

など。

AIをどんな場面で使ったのか、回答を見てどう判断したのか、みなさんの体験をぜひ教えてください。

▼投稿は、記事の一番下にある「コメントする」または「コメント」をクリックしてお願いします！

それでは、たくさんのコメントお待ちしています！

（コミュニティスタッフ ミドリ）

私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。

みなさん、大雨の影響はいかがだったでしょうか？
私の家の近くは思ったより雨が弱くて助かりました。

とはいえ、湿度が高くなると、体調を崩し安くなる方も多く
湿度に負ける事から、湿度負けという言葉もあるようですね。



湿度が高くなると
汗が蒸発しにくくなるので、熱がこもり、深部体温が下がらず
睡眠の質が悪くなったり

体内の水分循環が悪くなり、余分な水分が溜まり、
むくみやすくなったり

ダニやカビなどが増えアレルギー症状の肌のかゆみや湿疹
喘息、鼻炎が出やすくなったりします。

皆様も、湿度が高くなると気になる症状がありませんか？

症状がある方は、
寝室で除湿機能をオンにするだけでもぐっと楽になりますので
是非、試して見てください。

さて、
これらの気になる症状に、良い食材は何か無いかと
考えたところ、香味野菜の「紫蘇」がぴったりでした。



紫蘇に含まれるロスマリン酸や清涼感のある香りは
ストレスを緩和して寝付きをよくしたり

漢方では、気の巡りをよくして、むくみを緩和したり

アレルギーにも良い働きがあります。

昔から、日本人は夏の薬味に紫蘇を上手に使ってきましたが
日本の風土にあった野菜だったのですね。

では、どれくらいのしその葉を食べたら良いか？気になりますよね。

機能性表示食品にしそのふりかけがあるのですが
そのロスマリン酸の量は8mg。


今日のクイズは
有効量がとれる紫蘇の葉は何枚でしょうか？

3択です。
1.　1枚でとれる
2.　3枚でとれる
3.　5枚でとれる

・
・
・

正解は、3枚でとれる。
3枚ぐらいなら、普段の食事でも十分とれそうですよね。
湿度負けが気になる方は、是非、紫蘇を日々の食事に
活用くださいませ！

今日の話が皆様の美と健康に役立てば幸いです。

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先日、ファンコミュニティの問い合せがありました。
「夏になると、冷たい飲み物やそうめんなどの軽い食事ばかりになってしまい、胃腸が冷えてバテやすくなるのが悩みです。胃腸の働きが弱まるとサプリメントの栄養吸収も悪くなってしまう気がするので、夏場でも胃腸を元気に保ち、栄養をしっかり吸収できるようなおすすめの食材が知りたいです。」

この回答を考えていたときに
今大人気の「麻辣湯」が胃腸によいのでは？と思い、
調べてみると、なかなか面白かったので、お話したいと思います。



麻辣湯のベースとなるスープには、30種類前後の薬膳素材が
使われていて、美味しさと健康を両立させています。

その中でも胃腸に良い素材をいくつか紹介したいと思います。

1.　八角と、シナモンは、漢方薬の安中散（あんちゅうさん）にも
使われる成分で、お腹を温めて胃腸の働きを助けます。



2.　花椒（ホアジャオ）は、ピリピリしびれるスパイスです。
内臓を芯から温め、冷えによる胃痛や下痢を和らげます。



3.　クミンやクローブは、消化液の分泌を促し、胃もたれや消化不良を
改善します。



油が少なめの具材を選べば、夏の冷え切った胃腸を温め
血流を改善してくれる食事になります。

私も先日、地元の麻辣湯のお店に行きましたが
野菜も沢山たべることができ
血の巡りが一気によくなり、健康食だなぁと感心しました。

さて、今日のクイズは
麻辣湯は最近になってブームになった感じがありますが
いつ頃から、日本に上陸したかがクイズです。
オルトにもファンがいる「七宝麻辣湯」が開業した年は
次のどれでしょうか？

1.　2021年
2.　2014年
3.　2007年



・
・
・

正解は、3の2007年に渋谷で開業しました。
意外と早くしかも渋谷が発祥なのに驚きました。
都内のあちこちに店舗が開業しているので
夏バテを感じたら是非、活用してみてください！

今日の話が皆様の美と健康に役立てば幸いです。


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募集期間　～8/5まで
既に沢山の応募を頂いておりますが、是非、この機会に応募くださいませ。
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過去のクイズ
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私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。

今日は、食品の展示会ifiaで
腸内細菌の権威の國澤純先生の講演を聞いた話を
共有したいと思います。

國澤純先生は、
林修先生のテレビ番組にも出演されているだけあって
とてもわかりやすく腸活のお話を教えてくれました。



皆さんは、どんな腸活をしていますか？

ヨーグルトを食べる、納豆を食べる、キムチなどの発酵食品を食べる
野菜や果物を食べる。

色々な腸活が注目されてますが、どれも全部正解です。

私は、食物繊維を沢山とりたくて野菜と果物は沢山食べるようにして
麹のサプリとトリブチリンのサプリを海外から取り寄せて飲んでいます。

皆さんはヨーグルトや納豆を買うときに決まった銘柄はありますか？

國澤先生のお話で、商品の選び方について話があったので、
それを今日のクイズにしたいと思います。

2択です。
・1　腸活も続けることが大事。これと決めたら1年は継続すべし。
・2　色々な商品を摂る方が良い。ヨーグルトや納豆は浮気すべし。



・
・
・

正解は、2浮気すべし。

その理由は、腸内細菌は多様性が大事だからです。
特定の乳酸菌だけを摂るより、様々な乳酸菌や納豆菌などの
発酵食品や沢山の野菜や果物をとることが、腸内細菌の多様性を
保つことにつながるからだそうです。

スーパーでセール品を選んで買えば、自然と色々な商品を
食べることになるからおすすめとの事でした。

皆様はどんな腸活をしていますか？是非、商品名など教えてください！

今日の話が皆さんの美と健康にや役立てば幸いです。

過去のクイズ
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