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  • from: 福ちゃんはるちゃんさん

    2024/12/16 14:14:03

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    黄色いお花🌼


    寒い中、電柱の影に隠れて咲いていた黄色いお花

    黄色いお花の正体は野草の「ニガナ」

    南国地域では、お野菜として食卓にあがります

    豆腐の白和えや汁物など

    味は、ニガナの名前がつくだけあって、苦いです

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コメント: 全2件

from: たんぼマスターさん

2025/01/06 19:42:30

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苦菜？。地元で黄色い、そこらに咲いてると言えば夏のノイバラですけれど。

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from: 福ちゃんはるちゃんさん

2025/01/21 15:13:39

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たんぼマスター様

ご回答ありがとうございます

「ニガナ」の若い葉を湯がいて食べるのですが…

美味しくないです…😹

「ノイバラ」は名前に「バラ」が
付くので良い香りがするのでは…？

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