こんにちは。日本茶ぐらしコミュニティのミドリです。

急須から立ちのぼる湯気をふっと吸い込む瞬間や、湯呑みに注いだときのやわらかな色合い・・・
みなさんは、急須でいれた日本茶にどんな魅力を感じていますか？

茶葉がゆっくりと広がることで生まれる香りや、同じ茶葉でも淹れ方で味わいが違うなどなど、急須で淹れるひと手間がもたらす満足感、急須だからこそ味わえる楽しみもありますよね。

何気ない日常の中で見つけた「急須で淹れる日本茶ならではの魅力」をおしゃべりしましょう♪

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急須で淹れるからこそ 味わえる、日本茶の魅力ってなんだと思う？
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たとえば・・・

●最初は少し手間がかかると思っていましたが、茶葉によってお湯の温度や待つ時間を変えることで味わいが大きく変わるのに驚きました。淹れるたびに、自分の好みが分かっていくのが面白いです。

●急須だと、濃さなどを家族の好みに合わせて入れられるのがいいですね。お茶のおかわりを注ぐときの会話とか、何気ないことが家族との団らんにもつながっています。

●忙しいときでも、急須で淹れると気持ちが切り替わります。マグカップでさっと飲むのとは違って、自然と姿勢も丁寧になり、ほっと一息つける時間になります。

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（コミュニティスタッフ ミドリ）