🌟バイト先のリーダーから、立派なゴーヤを二本頂きました。
チャンプルーくらいかな、と考えていたら、料理上手なカミさんが、「ゴーヤの天ぷら」てしてくれました。
　これが、何とも言えないほど、美味かった！調味液で下味付けた薄切りゴーヤを天ぷらにして揚げて、熱々を食せば、フワフワとした食感と、苦みが飛んで、微かな粘りけとともに、ほんのり自然な甘さ。
　これはイケル！と、大評判。