■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★あなたのオイルの使い方を教えて♪最近は、チヂミにはまってます。油多めで両面を焼いて、かりっとさせてます。

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■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★あなたのオイルの使い方を教えて♪昨日は、小松菜とニンニク、アンチョビーでオリーブオイルで炒め物をしました。簡単だけれ

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スパイスのきいたインド料理を作るときに「マスタードオイル」というオイルを知りました。日本では輸入ものしかないようなので、ぜひ小瓶でマスタードオイル、販

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油の酸化については、まだいまいち理解できていません。たくさんの油を使い分けているので、いくら料理を毎日していても参加する前に使いきれるかな？とちょっと

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料理は大好きで、毎日、珍しい料理や新しい料理に挑戦しています。米油、オリーブオイル、ごま油、キャノーラ油など、常にいろいろな油を常備して使っていますが

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油を複数使っています。開封後、どのくらいもつのかが不安です。メーカーによって、同じ油の品種でも違うことをいうこともあり、どれが正しいのか不安です。

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マスタードオイル。インド料理で使うようですが、量が多すぎて使えないので、少量欲しいです

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5のスープ、野菜のポタージュにいれたいです

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★あなたが想像する「未来のオイル」とは…？カロリー0！とまではいわなくてももっとカロリー減

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★あなたが想像する「未来のオイル」とは…？半永久的に酸化しないオイル

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カニクリームコロッケ、随分昔に１回だけつくりましたが中身がゆるすぎていまいち。蟹が高級なのでなんとなく作ってません

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■酸化と取り組みに関する感想を教えて♪なるべく早めに食べることと、温度管理や陽には気を付けています

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★あなたが想像する「未来のオイル」とは…？めちゃくちゃ、酸化しにくいオイル

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さし油というやり方を知らなかったので勉強になりました

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日清やみつきオイルガーリックバター風味オイルなのに、バター風味！

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