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from: かんたさん
2026/07/05 11:16:37
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山形のだし、を見倣って。ありとあらゆる薬味と山芋をみじん切り祭りにして、白だしと和えたのをご飯や素麺、うどんや蕎麦に掛けてます。青紫蘇はマストで。塩味
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2026/07/05 11:07:52
ひたすらあり合わせや時季の野菜を天ぷらに。葉物野菜以外なら何でもあれ。夏だとズッキーニやとうもろこしを芯ごと。芯と一緒だと、風味が身に移る様に感じます
2026/06/27 11:22:20
夏は素麺。ですね～いつからか、我が家ではぶっかけスタイルに。ま、大半の理由はつゆ用の器を洗いたくない洗い物減らし、ですね。付けるタイプよりつゆは薄味に
2026/06/04 19:52:30
BOSCOのある食卓は…お洒落で健康的で幸せな家庭、かな。グリーンやイエロー、ブルーなどのビタミンカラーが溢れた日差しが心地よい感じ。テーブルの中心に
2026/05/29 18:47:42
オイスターソースと胡麻油です。この子たちがいたら、ただの炒め物が本格的な中華に大変身。オイスターソースは、和風の煮物にも。数滴垂らせば、美味しさ倍増。
2026/05/12 12:04:41
7）オイルに含まれる、健康に良い成分。気になるのはどれ？にしました。油＝罪悪感の権化だと思ってた固定観念をブッ壊していただけました。今は良質な油を少量
2026/05/03 22:52:20
おトクな価格で、食べた方が健康になれば最高です。モチロン、美味しいのは大前提です。
2026/05/03 22:37:02
4周年、おめでとうございます。いつも楽しくてタメになるトピックを読むのが楽しみです。既に、当たった気になってどう使うか絶賛妄想中です(汗)
2026/04/20 11:55:03
7）オイルに含まれる、健康に良い成分。にしました。『健康に良い』に激弱なお年頃。健康的に過ごしたいが為に、やり過ぎて不健康になりそうなほど色々やってま
2026/04/07 15:03:55
食べるなら、サクサクとかジュワ〜とか。ただ、お題を読んだときに閃いたのはパチパチとかジューっとか作る側の音でした。お野菜の天ぷら、作ることが好きで、目
2026/03/28 22:38:22
何でも、どこでも全部食べる。腐る前に片付ける。作り過ぎず、余ってもアレンジして食べ切る。食材の命を頂くので、有難く…心が整う→健康的に過ごせる気がして
2026/03/19 10:48:13
MCTリセッタもこめ油も見掛けただけで手にした事が無いので、試してみたいです、
2026/03/16 14:30:15
３）「作るのはサクッと、食べるのはゆっくり！（もしくは逆）」ハイブリッド派にしました。どちらも流動的に。ざっと作ってのんびり、もゆっくり作りながらサク
2026/02/13 17:48:51
食べ物だとやっぱり油です。泡ぶくぶく出る古〜い油の揚げ物で食中りしてから、特に神経質になってます。お肌でも酸化は良くないですよね。早々もう日傘差してる
2026/02/07 14:58:00
1）お野菜の天ぷらです。2）大昔に、外食で酸化した油の揚げ物で中ったので、自宅で思う様に揚げたい。食べたい時に欲しいだけ揚げるので、ハードルは蹴躓いた
2026/01/27 17:22:51
面倒くさい時、なるべくラクしたい時は何故かすき焼きだった我が家。験担ぎにもすき焼きでしたね。ラクだから。好評なのもあり、頻度多めで。けど小間切れや切り
2026/01/14 21:35:55
野菜の天ぷら。葉物野菜以外なら何でも揚げちゃいます。カリフラワーやブロッコリーも揚げるとホクホクになって美味です。さつまいもが無ければ、じゃがいもや里
2026/01/14 21:22:44
2）カリッ／サクッなどの食感を楽しめることにしました。年末年始の反動か、暫くヘルシーメニューにしなきゃ、なので。大好きな天ぷらは当分お預け。ですが、天
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from: かんたさん
2026/07/05 11:16:37
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山形のだし、を見倣って。ありとあらゆる薬味と山芋をみじん切り祭りにして、白だしと和えたのをご飯や素麺、うどんや蕎麦に掛けてます。青紫蘇はマストで。塩味
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