■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★あなたのオイルの使い方を教えて♪鯛の刺身にごま油と塩をかけてみました。淡白な白身魚にコクが出て美味しかったです。

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食材から検索します。今まで作った事のないメニューが出てきて挑戦したくなります。

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焼売です。鶏ひきで作るとさっぱりしていくらでも食べられちゃいます。

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冷や汁です味噌を冷水で溶いてサバの水煮缶と一緒にご飯にかけます。シソやミョウガものせれば暑い夏でもサラサラ食べられます。

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相当古くないと見た目ではわからないです。なのでできるだけ使い切るようにしています。

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パイシューのサクサクとした音です

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1）「油の酸化」一回で捨てるのは勿体無いし、どれくらい使い回しが出来るのか気になります

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酸化が気になり使い回しをしたくないので揚げ焼きをする事が多く、１度に使い切ってしまいます

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焼き魚を焼く時の皮がパリパリ焼けていく音と香ばしさが好きです

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