■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★あなたのオイルの使い方を教えて♪ヘルシーオフを使ってから揚げを作りました。油切れも良くカラッと仕上がりました！

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3周年おめでとうございます！実家にいた頃は日清のオイルといえばサラダ油が定番だったけれど、今は種類もどんどん増え、料理によって使い分けるのも楽しみです

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■【毎日投稿歓迎！】オイル研究会★あなたのオイルの使い方を教えて♪冷やし中華のスープにオリーブオイルとトマトジュースを足して洋風に

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冷製スープ(ビシソワーズやミネストローネ)にオリーブオイルをかけたり、バニラアイスにオリーブオイルを少量かけて食べるのも好きです。

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油が酸化していたら新鮮な食材で調理しても台無し。全然美味しくないしお腹の調子が悪くなることもある。油の鮮度はとても重要です。

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これまでに使ったことのあるオリーブオイルの中でその時お買い得になっているオリーブオイルを選ぶことが多いです。

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ほぼ毎日のようにエキストラバージンオリーブオイルを、炒め物に使ったりサラダにかけたりしています。容量少なめのものを使うようにしています。

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