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from: りんさん

2007年10月24日 12時54分39秒
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おやつ　マイブーム2

今いつもお茶を飲むおばあちゃんと二人でハマっているおやつは
「味噌おでん」です。

やはりゆで卵と同じで熱々がおいしいですね。

味噌とみりんとゴマを適当に混ぜてオリジナル味噌おでん用お味噌も作ってみました。

でもやっぱりコレっておやつじゃなくておかずでしょうか？
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コメント: 全3件

from: なっちゃんＭＩＬＫさん

2007年10月26日 01時38分56秒

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「Re:おやつ　マイブーム2」
こんにゃく・・・すごいダイエット食品ですよね〜。最近は蒟蒻ゼリーだけでなくこんにゃく米、こんにゃく麺など色々でてますよね。味噌おでんですか〜。地域によっても味噌の味はちがうのでしょうか？うちのはめっちゃ甘い黒っぽい味噌です。

やっぱり秋ですね〜。すごくおいしそうです。

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from: りんさん

2007年10月25日 20時33分05秒

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「Re:Re:おやつ　マイブーム2」
> こんにゃくを使うのですか＾＾？

はい、普通のこんにゃくを茹ででお味噌付けて食べるだけだから簡単ですよ〜
味噌おでん用に串に刺して売っているのもありますけど
私は普通の手作り風こんにゃくで作ってます。

手作り風だと穴がぼこぼこ空いていたりするので
お味噌と絡みやすいんです。

お味噌を作りすぎてしまったので、しばらくはちょくちょく味噌おでんを食べる事になりそうです。

痩せれるかな〜

山形に旅行に行ったら蔵王山で煮た丸いこんにゃくが串に刺して売っていました。
ちょっとからしを付けて食べたらおいしかったです。

ちなみに夏はさっぱりとところてんを食べていたのですが
地域によっては黒蜜をかけて甘いところてんを食べるんですね
うちは酢醤油とからしですよ〜