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from: ヤマネコさん
2007年08月30日 16時25分57秒
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ピョンアンドオブジャ
ソウル市のはずれ、江東区ミョンイル洞にある｢ピョンアンドオブジャ｣を訪ねました〜。
マンドゥで評判の食堂ですが、あえてここは水冷麺狙いで訪問。
開城名物の｢温飯｣も食べられるそうです。
店内の様子。
厨房の片隅ではせっせとマンドゥを包む作業が・・。手作りで頑張っているんですねぇ。
さてさて、水冷麺の登場。スープはあっさり、さっぱり。麺も固すぎず柔らかすぎず、適度な固さ。
他のお客さん達はやはり看板メニューのマンドゥやマンドゥクッ(スープ)を食べている人が多かったですね。
次に行く機会があれば、やはりマンドゥは外せませんね。
更に、慶南の昌原市に兄弟店があるので、そちらも訪問してみたいと思います！
(実は７月に探しに行ったけど、とうとう見つけられなかったのだ！)
参考ＨＰ http://www.obuja.co.kr(韓国語)
場所・・地下鉄５号線高徳駅４番出口 Ｅ-ＭＡＲＴの近く ビル２階
(訪問日2007.08.14)icon拍手者リスト
コメント: 全3件
from: ヤマネコさん
2007年09月03日 18時29分04秒
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「Re:Re:ピョンアンドオブジャ」
かれんさん、みなさん、こんにちは♪
返事が遅れてすみません。。。週末は秋田へ出没してました(笑)
ピョンアンドオブジャ、この次ご一緒したいですぅ！
江南地区からだと割合近いと思いま〜す。
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from: かれんさん
2007年08月31日 20時22分18秒
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「Re:ピョンアンドオブジャ」
ヤマネコ様、皆様、こんばんわ。
ヤマネコ様、とっても雰囲気のある、ステキなお店ですね！
冷麺も美味しそうですが、マンドゥを食べてみたいです。
手作りなんて、ホント、「絶品」の気配がします。(*^_^*)
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from: かれんさん
2007年09月03日 21時12分07秒
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「Re:Re:Re:ピョンアンドオブジャ」
ヤマネコ様、皆様、こんばんわ。
きゃ〜〜！
ぜひぜひ、ご一緒させてくださいませ。(*^_^*)
次回は１０月を予定しているのですが、行きたい日は「キャンセル待ち」状態で・・・。
くぅ〜っ。
やっぱり「先々に押さえ」とかなきゃダメですね。(T_T)
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