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from: ヤマネコさん
2008/11/28 12:24:49
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この前、文を作成して掲示するといったがまともに上がらなかったようです。今日は私の行き付け冷麺屋の総括をしようとします。実は私のよく行く冷麺屋が伝統古い家ばかりだというが、ＴＶ味対味などで紹介されてみては冷麺集中成功した家が無いです。それでやっぱり伝統あってお客さん多い家の良くするね、という当たり前の考えを持つようになります。話は変わりますが、先日ソウルのすし屋ですしを食べたところ、出てきた雲丹（うに）のすしがとても印象的だったのでここに掲示することにします。
コメント: 全3件
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2008/12/04 16:14:33
「韓国ですしを食べる」かれんさん、マッシーさん、こんにちは。私は案外と海外へ行ったときには比較的日本食を食べているようです。日本料理が異文化を持つ国へ行くと、どんな風に様変わりをしていくかがとても興味深いからです。韓国人旅行者が外国へ遊びに行っても、やはり必ず韓国料理を食べているようです。そして『キムチが不味い』とか散々こき下ろし、『やっぱり我が国で食べるキムチが最高だ』と結論付けるのだそうです。私もまぁ、そんなところです(笑)
from: マッシーさん
2008/11/29 22:13:17
「Re:冷麺総括」ソウルでおすし、さすがはヤマネコさんです！このウニの寿司はとてもシンギハダだとします。こんなウニが乗っているの寿司は初めて見ました。
from: かれんさん
2008/11/28 20:30:59
「Re:冷麺総括」ヤマネコ様！傑作です！！！面白すぎます。その上、「軍艦巻き」でない「お寿司のうに」は見たことがありません。どうやって食べるのでしょう？食べにくそうです・・・。(^_^;)ちなみに、私は「うに」が苦手ですが、これは一度「チャレンジ」してみたいです！
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from: ヤマネコさん
2008/12/04 16:14:33
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「韓国ですしを食べる」
かれんさん、マッシーさん、こんにちは。
私は案外と海外へ行ったときには比較的日本食を食べているようです。
日本料理が異文化を持つ国へ行くと、どんな風に様変わりをしていくかがとても興味深いからです。
韓国人旅行者が外国へ遊びに行っても、やはり必ず韓国料理を食べているようです。
そして『キムチが不味い』とか散々こき下ろし、『やっぱり我が国で食べるキムチが最高だ』と結論付けるのだそうです。
私もまぁ、そんなところです(笑)