結構、根強いファンが多い人気店です。
とにかく、太くて硬い蕎麦が特徴です。



店を入るとすぐ左側に蕎麦を打っているところをガラス越しに見ることができます。
先ずはレジで注文をして番号札をもらったら、好きな席に着きます。




注文したのは「鳥そば」（７５０円）
そこからが結構な待ち時間。
入った時間が開店直後だったので、先客が１人しかいませんでしたが、待つこと約２０分。



前回食べたのが、冷たい鳥そばでしたが、見た目は同じ。
丼から飛び出している蕎麦を見ても、その硬さを想像できると思います。
出汁はいい味出していて美味しいですが、「鳥そば」と言う割には鶏肉小が４切れ。
もう少し多くしてもいいと思いました。
その代わり、蕎麦の量は充分。
しかも、ツルツルすすることは不可能で、蕎麦が唇に引っかかって吸い込めません。
このボクボクした触感と、ガッチリとした蕎麦粉の風味を味わいたい方には適しています。
オプションのかき揚げ（１００円）もかなり硬いそうです。
因みに「うどん」は仕入れています。
私達が食べているときに、業者が「うどん」を納品に来ていました。
ひょっとしたら中華麺もそうかも・・・・・

冷しラーメン　680円
冷し鳥そば　750円
かけうどん　600円
鳥うどん　700円
月見うどん（そば）　700円
天ぷらうどん　700円
つけ麺　650円
中華そば　680円
合い盛　670円
鳥そば　750円
月見そば　750円
かけそば　650円
もりそば　650円
ざるそば　700円
天ぷらそば　750円
もり天　750円
特盛り　950円
かき揚げ　100円

＊伊勢そば
山形県東根市大字野田1779
営業：11：00〜19：00
定休日：不定