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☆夢の子学園☆≪ユメル・ネルル・ミルル・ダッキー≫

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  • from: ハートのおうちがほしいな^v^ppさん

    2022年07月27日 07時11分26秒

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    ▽(*´ω`*)▽ 今年も夏休みの自由研究の季節になりました! たたたるとたたると

    ことしも ほぼほぼ(笑) ☆夢の子学園☆の専属農園っていっていいくらいの農園 山梨のみはらしの千果園さんへ 学園のフルーツハンター部の部長 ルル一族 率いるファミリーが 先週の木曜日?(金曜日着) もぎたての 浅間白桃をとどけてくれました。 

     ちょっとまった! さくらちゃん。 まずは 夏休みの宿題 自由研究から やっちゃいましょう。 ってはや。もう お菓子作り開始してるし。みんなは夏休みの宿題 あとに残す派?それとも7月中にほぼ完成させる派? 学園にあそびにきたとき なつかしい思い出と一緒におしえてね。ママたちはどうだったのかな?
                                部長のルルより


    今年度副部長を担当することになった エルです! 今年は部員がいっぱいはいってきてくれて嬉しい。そして フルーツハンター部も紅茶部と一緒にスイーツ部と相互できて嬉しいし 夢♡Café☆彡も 建築完成でなんかワクワクしちゃうよね。 前回のさくらんぼ狩りの報告はさくらちゃんたちにお願いしちゃったけど 今回は  おくれちゃうけど いま みんなでまとめているのでもうちょっとまっててね。 今年は空梅雨で甘みがましまし、みはらしの千果園で味見した桃は糖度18.5!今季最高の甘さでした。たっくさん贈ったから さくらちゃん スペシャルなスイーツつくっておいてね。宿題が(ママのあは)終わり次第 参戦するね。 パパ ママ 一緒に部活動してくれてありがと。ママがんば!  ということで まずは 共同自由研究をっと。メ!(笑)って いわれちゃったので くんかくん うふふ。桃のかおりが。浅間白桃さんは 王道の大人の桃の独特の渋みを抑えた感じで濃厚の甘さをもつ桃なんだよね。デザートにしても まけない存在感があって自己主張がしっかりしている桃。 えっと 恒例の体重測定はっと ほぼほぼ 500g平均かな。この大きさは リアルに手のひらにはいりきれない大きさ。大玉以上の大玉。うぶげが あは。 18.5° 自然の力ってすごい。
    あとは てまちゃんとくらちゃんにまかせてっと た・た・たると♡ たたると~♪ たたたると たたたると あは! 生地をのばして 型にひいてっとタ 今回は小麦とバターで基本のタルトを。あまった生地を型抜きしてっと 桜に星。りすにっとあ! カスタードクリームもつくらなくちゃ。桃にあうようにさわやかな ヨーグルトカスタードにしよっと。 ひやしている間に てまりちゃんが桃むいていてくれました。手のひらにはいりきれないおおきさなので おとさないようにっと。お皿は たこやきとうちゃんからのお皿! のぞいてくれてる? あ! おれのだ!って テンションあげてもらえたら嬉しいな。むけたよ。さっそく 18.5度の甘さとは。毎年とどく桃もどれも甘くっておいしいのよね。比較ができないほど。いろいろな桃を毎年食べ比べていると 舌も厳しくなちゃうのかな? 桃の味の濃厚さがすごい! 濃い王道の桃の味が好きな人におすすめ。 じゅるり。うま! 毎回おもうのだけど 一つの桃がとっても大きくって味が濃厚かつジューシーで甘いので 一個をみんなでわけっこしながらの味見のつもりでもおなかがいっぱいになちゃうんだよね。でも おかげで ゆっくりと 今回は 桃の変色をふせぐ努力をがんばりました。 よく フルーツがのっているケーキの果物の上にかかっているつやつやしているやつ 中学の時職業体験でつくった記憶があるのでネットでしらべてみたらつくれることをしって でも前回ゆるゆるで フルーツ変色しちゃたから 今回は もっとよくしらべて桃さんつやつやキラキラ✨にするナパージュできた✧\(>o<)ノ✧ 今回はゆっくりお写真とっていても大丈夫でした。 おみせやさんみたいにみえるかな? せっかく フルーツハンター部のルル家ファミリーがお仕事が大変でも 桃は季節ものだから 超真剣モードでがんばってくれながら狩りしてきてくれたんだもん。気持ちには気持ちをこめて 今回はいままでのミスを改善しながらがんばりました。 まだタルト生地の形がでこぼこだけど。造形ってやっぱりまだ苦手。でも 贅沢もりもり 桃タルト完成。
    そして 断面図も綺麗に。カスタードもうちょっとなめらかな方がよかったかな とろけでないように固めにしすぎたから 層ができちゃたけど あのタルト屋さんみたいに中央盛り!にできたよ。タルトだとフルーツのおいしさを最大限に表現できるからいいよね。 まだ苦手意識満載なタルト生地だけど ゆっくりと一歩一歩おいしいフルーツにまけないように つくれるようになれたらいいなって思います。って 今日はまだまだお仕事だ。では では 外は暑そうだけど 行ってきます。フルーツハンター部のみなさま ありがとうございます♡

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